冬季五輪 ソチで開幕
冬季五輪がソチ（ロシア）ではじまりました
開会式でちょっとしたハプニングが!?
五つの雪の結晶が五つの輪になり そして五輪のマークに変わるはずの
電光オブジェが 一つだけ雪の結晶のままとなり 四輪に・・・(笑)
そんなハプニングも 時間が経てばきっと素敵な思い出の1ページに
なるでしょう♪
世界中から集まった選手の皆様 ケガに気をつけて楽しんでください！
そしてもちろん
ガンバレ日本！！
中国で重度の大気汚染「旧正月の爆竹・花火が原因」
中国の旧正月は 旧暦の12月23日から1月15日の期間で 幸運を呼ぶとして
爆竹や花火で祝う風習があるそうです
昨年の旧正月には 大量の爆竹や花火により 微小粒子状物質のPM2.5が急増
北京や上海では PM2.5が環境基準の数倍から十数倍の濃度に・・・
中国当局は旧正月を前に 大気汚染を悪化させるとして 爆竹や花火の使用を
なるべく控えるよう住民に呼びかけました
が。。。今年も4割以上の都市で重度の大気汚染が発生したそうです
これ 日本にも流れて来るんでしょうね (T_T)はぁー
和食がユネスコの無形文化遺産に登録決定
日本政府が推薦していた「和食 日本人の伝統的な食文化」が
世界無形文化遺産に登録されました
食関連では フランスの美食術 イタリアの地中海料理 メキシコの
伝統料理 トルコのケシケキがすでに登録されていますので
和食は5番目の登録になります
四季折々の旬の食材を使い 美しく盛付けられた料理を 目で楽しみ
香りを楽しみ 舌で味わう
和食は おもてなしの国 日本の 奥深い素晴らしい料理です♪