スイーツガーデン
更新が遅れましたが、おとといの話しです。
ちょっと見切れてますが
5月にオープンしたばかりのパティスリー、スイーツガーデン『ユウジアジキ』というお店に遊びに行ってまいりました
谷江さんから
『ええブログネタあるで』
と情報提供いただきました。
横浜の北山田という駅にある注目のお店です
パティシエ 安食 雄二氏
横浜ロイヤルパークホテル
ビゴの店
モンサンクレール
デフェール
などなど。
という経歴を経ての独立オープンらしいです
電車を乗り継ぎのどかな街の一端にたたずむお店は
『街の洋菓子屋さん』
ではおさまりきらない高級感溢れるキレイで目をひくお店でした
すみません、外観の写真がぶれてて使えませんでした
お店でケーキをチョイス!!
そしてそのまま渋谷へ直行!!
え？渋谷？
やっぱりケーキはみんなで食べないとおもしろくないですよね
ということで渋谷東急百貨店で販売中の谷江さんを含めたスタッフ4人でプチ試食会をいたしました
パッケージです↓
西川さんはサービスです 笑
谷江さんがコーヒーをご馳走してくれました
堀内はブラック
谷江さんはご褒美ブレイク 笑
西川さんはティープレッソ
写ってませんがキリッとキレイな奥様をおもちの市原さんはお茶 笑
さあ
ご開帳～
焦るくらいキレイです
ひたすら丁寧ですね
でも正直パティシエではない堀内はキレイしかわかりません
いや、販売員は常にお客様目線。
そう考えれば細かいことがわからなくてもいいのだー笑
うそです勉強しますごめんなさい
しかしケーキを一つひとつ説明したいのですが、やっぱりわからないです
ええい、それなら西川さんのサービスショットでごまかせぃ!!
谷江さ～ん
あ、間違えました 笑
こっちですね
ふぅ、うまくごまかしましたね
うそですちゃんと伝えますごめんなさい
堀内のお気に入りは
写真右下の白いアイツと右上の黒いアイツです。
たべかけですみません
白いのは5層か6層くらい味の違う素材を重ねたケーキ。
やっぱり細かいことはわかりませんでしたが、上の甘酸っぱいハバロアとピスタチオのスポンジ、一番下のサクサクの生地がたまらん!!
甘味と酸味、そして食感が飽きさせないお味です
全然関係ないですが
なんかこのブログ
スイーツ男子っぽい 笑
黒いのがショコラフランボワーズ
ほろ苦く濃厚なショコラ生地とソース。
一口パクり。
正直あますぎる
と思ったその刹那!!
正直すっぱすぎるくらいのフランボワーズソースが口の中で広がり
甘すぎるショコラと
すっぱすぎるフランボワーズが
晴れやかな舞台の上でひとつに重なり
笑
口の中で輝かしきオーケストラを奏でるのです
うーん、我ながら素晴らしい表現ですな 我
いや
とにかくウマイんっすよ!!
これまじたまらん
し、止まらん 笑
他のケーキも素早くおいしく、
谷江さんはアーモンドタルトにピスタチオのスポンジの組み合わせにひたすら
『新しい』
と繰り返してました
先輩、ブラザーズに活かす気マンマンですな 笑
しかしここのケーキ
堀内も勉強させていただきました
ながながとお付き合いいただいてありがとうございます
おいしいものを食べるとみんな幸せなカオになるんですねー
そんなスイーツをブラザーズでもお届けすると共にブラザーズたる
『おどろ菓子』
これからもご提供しつづけます!!
堀内でした
ちょっと見切れてますが
5月にオープンしたばかりのパティスリー、スイーツガーデン『ユウジアジキ』というお店に遊びに行ってまいりました
谷江さんから
『ええブログネタあるで』
と情報提供いただきました。
横浜の北山田という駅にある注目のお店です
パティシエ 安食 雄二氏
横浜ロイヤルパークホテル
ビゴの店
モンサンクレール
デフェール
などなど。
という経歴を経ての独立オープンらしいです
電車を乗り継ぎのどかな街の一端にたたずむお店は
『街の洋菓子屋さん』
ではおさまりきらない高級感溢れるキレイで目をひくお店でした
すみません、外観の写真がぶれてて使えませんでした
お店でケーキをチョイス!!
そしてそのまま渋谷へ直行!!
え？渋谷？
やっぱりケーキはみんなで食べないとおもしろくないですよね
ということで渋谷東急百貨店で販売中の谷江さんを含めたスタッフ4人でプチ試食会をいたしました
パッケージです↓
西川さんはサービスです 笑
谷江さんがコーヒーをご馳走してくれました
堀内はブラック
谷江さんはご褒美ブレイク 笑
西川さんはティープレッソ
写ってませんがキリッとキレイな奥様をおもちの市原さんはお茶 笑
さあ
ご開帳～
焦るくらいキレイです
ひたすら丁寧ですね
でも正直パティシエではない堀内はキレイしかわかりません
いや、販売員は常にお客様目線。
そう考えれば細かいことがわからなくてもいいのだー笑
うそです勉強しますごめんなさい
しかしケーキを一つひとつ説明したいのですが、やっぱりわからないです
ええい、それなら西川さんのサービスショットでごまかせぃ!!
谷江さ～ん
あ、間違えました 笑
こっちですね
ふぅ、うまくごまかしましたね
うそですちゃんと伝えますごめんなさい
堀内のお気に入りは
写真右下の白いアイツと右上の黒いアイツです。
たべかけですみません
白いのは5層か6層くらい味の違う素材を重ねたケーキ。
やっぱり細かいことはわかりませんでしたが、上の甘酸っぱいハバロアとピスタチオのスポンジ、一番下のサクサクの生地がたまらん!!
甘味と酸味、そして食感が飽きさせないお味です
全然関係ないですが
なんかこのブログ
スイーツ男子っぽい 笑
黒いのがショコラフランボワーズ
ほろ苦く濃厚なショコラ生地とソース。
一口パクり。
正直あますぎる
と思ったその刹那!!
正直すっぱすぎるくらいのフランボワーズソースが口の中で広がり
甘すぎるショコラと
すっぱすぎるフランボワーズが
晴れやかな舞台の上でひとつに重なり
笑
口の中で輝かしきオーケストラを奏でるのです
うーん、我ながら素晴らしい表現ですな 我
いや
とにかくウマイんっすよ!!
これまじたまらん
し、止まらん 笑
他のケーキも素早くおいしく、
谷江さんはアーモンドタルトにピスタチオのスポンジの組み合わせにひたすら
『新しい』
と繰り返してました
先輩、ブラザーズに活かす気マンマンですな 笑
しかしここのケーキ
堀内も勉強させていただきました
ながながとお付き合いいただいてありがとうございます
おいしいものを食べるとみんな幸せなカオになるんですねー
そんなスイーツをブラザーズでもお届けすると共にブラザーズたる
『おどろ菓子』
これからもご提供しつづけます!!
堀内でした
堀内in…
渋谷!!
休憩の時間に行ってきました
ただいま催事中の渋谷東急百貨店!!
渋谷まで電車で20分なのです。
そしてNEW FACE!!
この娘は新人の西川さんです。
谷江さんから怒られて可愛そうな新人という演技をブログに載せたかったのですが、谷江さんの顔が…笑
相変わらず谷江さん、面白すぎです
ちなみに西川さん、フワフワした人です 笑
…しかしそこがまたブラザーズらしかったです 笑
そしてなにより堀内がびっくりしたのはショーケースのディスプレイ!!
伝わりますでしょうか…
めっちゃキレイなディスプレイでしょう
聞いた話しによると谷江さんが数時間かけて作った作品だそうです
いやあ、勉強させてもらいます、先輩!!
しかも今日はランチをご馳走になりましたし、コーヒーまでご馳走になって…
みんな大好き谷江さん、ありがとうございます!!
ドＳなところを除いて、素晴らしい尊敬する谷江先輩のご紹介でした
みなさまもぜひぜひ、渋谷東急百貨店にて谷江さん渾身のディスプレイを見てみてください
堀内でした
休憩の時間に行ってきました
ただいま催事中の渋谷東急百貨店!!
渋谷まで電車で20分なのです。
そしてNEW FACE!!
この娘は新人の西川さんです。
谷江さんから怒られて可愛そうな新人という演技をブログに載せたかったのですが、谷江さんの顔が…笑
相変わらず谷江さん、面白すぎです
ちなみに西川さん、フワフワした人です 笑
…しかしそこがまたブラザーズらしかったです 笑
そしてなにより堀内がびっくりしたのはショーケースのディスプレイ!!
伝わりますでしょうか…
めっちゃキレイなディスプレイでしょう
聞いた話しによると谷江さんが数時間かけて作った作品だそうです
いやあ、勉強させてもらいます、先輩!!
しかも今日はランチをご馳走になりましたし、コーヒーまでご馳走になって…
みんな大好き谷江さん、ありがとうございます!!
ドＳなところを除いて、素晴らしい尊敬する谷江先輩のご紹介でした
みなさまもぜひぜひ、渋谷東急百貨店にて谷江さん渾身のディスプレイを見てみてください
堀内でした
トロピカルスイーツ!!マンゴーロール
こんにちは
横浜は日吉東急百貨店にて切磋琢磨で販売中の堀内です
本日は気持ちいいくらいに晴れてます
休憩時間には近くを散歩してみましたが
いやぁ
この街、ええでんな～。
のどかな街です
こんな天気の良い日にはトロピカルなスイーツがピッタリではありませんか!!
あっ!!
ブラザーズにもありました!!
新商品、マンゴーロール
マンゴーの甘くさわやかな香りがお口いっぱいに広がります
中身もいっぱい詰まってます。
フレッシュマンゴーにマンゴームース、そしてヒアルロン酸とコラーゲンを配合したマンゴーわらびもち
ウキウキする味に仕上がってます
ぜひぜひ、一度お試しくださいませ
今日も一日トロピカルな気分で販売してまいります
お近くにお寄りの際は覗いてみてください
堀内でした
横浜は日吉東急百貨店にて切磋琢磨で販売中の堀内です
本日は気持ちいいくらいに晴れてます
休憩時間には近くを散歩してみましたが
いやぁ
この街、ええでんな～。
のどかな街です
こんな天気の良い日にはトロピカルなスイーツがピッタリではありませんか!!
あっ!!
ブラザーズにもありました!!
新商品、マンゴーロール
マンゴーの甘くさわやかな香りがお口いっぱいに広がります
中身もいっぱい詰まってます。
フレッシュマンゴーにマンゴームース、そしてヒアルロン酸とコラーゲンを配合したマンゴーわらびもち
ウキウキする味に仕上がってます
ぜひぜひ、一度お試しくださいませ
今日も一日トロピカルな気分で販売してまいります
お近くにお寄りの際は覗いてみてください
堀内でした