池上にある行列の出来る
とんかつ屋さん♥️
美味しいのはもちろんだけど、大将のとんかつに向き合い揚げる姿勢が素敵です。
一瞬も逃さずとんかつを見つめていて、いいタイミングにだす。
キャベツも全部包丁で切っているからめちゃくちゃ美味しい。
カウンターの中の食器もきちんとして並んでいて気持ちがいい。
米粒一つ残しちゃいけない気がして完食です。
隣のお客さんも、その隣のお客さんも、綺麗に食べていて、帰る時も自然と食べた食器を美しく並べて帰ってしまう。
そんなお店です。
なんか、、、
学んだ❣️
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