今日のうちの晩御飯は味噌田楽です。餅きんちゃくは乾麺で縫ってとじました。昼過ぎから大根と昆布を超弱火で煮込み始めて仕上げ近くにその他の具を入れて、スローなお料理を作れる日でした。雪が降ったのでベランダの雪や霜に弱い植物にはビニールを掛けたりしました。