ペットが楽しめれば 人は癒される 人が楽しめれば ペットも癒される

　　　　　　　 　

　　　　　　　　　　　　　　

<><><><><> ペットも癒される <><><><><>< />

地中海ブーム

旬の魚介類など地元素材にこだわったイタリア料理を コース仕立てで 冬のある日の夕食 稲取産金目鯛のあぶり焼き 島いものピュレにアンチョビソースで･･･ ｐesce“Occhi doro”con puré di patate “Shimaimo”e salsa dácciuga ペットも癒される トロール漁で揚がった赤海老のローズマリー風味 ファリナータの上に Gambero rosso al rosmarino sulla farinata ・ オルガネッティ （オルガンにみたてたショートパスタ） ばい貝と三種類のカリフラワーと共に Organetti con lumache di mare e tre tipi di cavolfiori ・ カゾンチェッリ （ロンバルディア州ベルガモのラビオリ） セージ・バター和え Casoncelli alla bergamasca con burro e salvia ・ ペットも癒される Buridda di pescatrice ・ カンノーリとみかんのシャーベット 東伊豆海岸の香り Cannoli e sorbetto di mandarino al profumo di costa“Higashiizu” ・ カフェと小菓子 Caffé e Piccola pasticceria シェフからのメッセージ 　 Buon giorno! (こんにちは！) 紅葉の季節も過ぎ、名物の西風が吹く河津の冬がすぐそこまで来ています。パスタを打ちながらふと窓の外を見ると、冷たく澄んだ空気に遠く見える海は青く大きくなり始めた甘夏の実が揺れています。冬のイメージを膨らまさずにはいられません。さて、１２月に入って冬のメニューがスタートしています。 海岸沿いに咲くアロエの花 に柑橘類の香り、天城の天然いのししなど、、、味わっていただきたい冬がここにもご用意出来ました。 　シェフの写真館http://www.shikinokura.com/activity.htm ブリッダ（リグーリア州の料理） 旬のあんこうを丸ごと使ったトマト煮 ・

愛犬同伴でお食事出来ます。

冬のトピックス ペットも癒される 期間限定お得情報 12/15～12/22、1/10～2/9 すべてのボトルワインが10％ＯＦＦ 2/10～3/1 ★ 新春！戌年プレゼント 1/10～1/31 河津カーネーション又は自家栽培みかん （一組様に一点とさせていただきます） ★ 河津さくら祭りフェア 2/10～3/10 ディナーコースで「サクラ」にちなんだ食材を集めた期間限定のメニューをご提供

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