前回、
推し②の富岡義勇さんの好物、
「鮭大根」を作ったことを書いたら、
ブロ友のふうすけさんに
サバ大根もありかも
と、コメントいただいたので、
作りました！(笑)
器が前回と一緒！
ヽ( ;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾉﾌﾞｯ
ブリや鮭の代わりに、
サバの水煮缶を
汁ごとドカーンと
放り込んだだけですけど、
美味しかった！笑！
鮭の次はサバだぜ！
旨かったぜ！
いやもう、
魚に大根って最強じゃね？
って、
facebookに投稿したら、
ほぼビーガンの友人から、
ビーガンの考え方では、
大根は魚の持つ
「毒気」を解消してくれるから、
魚を食べるときには、
合わせて大根も摂るようにしているよ。
魚と大根は合うのよ。
っていうコメントをもらいました。
やっぱり、
美味しい組み合わせというのは、
それなりに理由があるんだなあって、
ひとつ学んだ*Julica*さんでした。
じゃあ、
ブリ、鮭、サバと来たら
次はなんだ？(笑)
煮魚に出来るものなら、
なんでもイケそうだけれど、
ここはひとつ、
タコ
でいってみようかね！
って、
魚と違うねんけどな(笑)
※天津木村氏の画像はお借りしましたの
