日々是新  中国料理教室  @神奈川県 川崎市 -16ページ目

日々是新  中国料理教室  @神奈川県 川崎市

自分らしく素敵な毎日を輝いておくりたい。

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            ・・・・・・・・・・・・・残暑お見舞い申し上げます。・・・・・・・・・・・・・

             それにしても暑いですね。

             お盆でご近所は人がおりません。

             今日は冷房の部屋でお部屋のかたずけ! 

        出るは出るはビニール袋5袋分のゴミ。 やっぱりシンプルに生活するには余計な物を

        持たないのがいいと知っていながら、ついつい・・・・・・・・

        午前中よく働いた自分へのご褒美は、腐竹と胡瓜の和え物とビール!

        ちなみにこのお料理ビールによく合います。
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    週末の夕方から友人を囲んでBBQ! 今回は アウトドアーの達人が参加するので早め来た人

    は火もおこさずに、エアコンのお部屋でお酒を飲み始めるしまつ! [emoji:e-12]  

    さすが 達人は割り箸3本で火を熾した。 主人だったら最低30分はかかり、煙モクモク状態に

    目が痛いのなんのと・・・・・・・・やっと火を熾すけれど・・・・達人はやっぱりちがう。[emoji:e-268]


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    銀座に住んでいる達人が、朝築地の場外で買ってきた鮎と鶏 [emoji:e-276]  鮎はシンプルに塩焼き

    鶏はお腹の中に栗などを入れてホイルを巻いて蒸し焼きに! やっぱり蒸し焼きは美味しさが

    詰まりお酒が進む [emoji:e-485]

    ご近所はお盆で留守の家が多いので、少しくらい騒いでもOK! [emoji:e-227]

    写真を沢山撮る予定でしたが、ワインがどんどん進みカメラ君は子供の玩具に[emoji:e-194]

    朝起きてビックリ!! 大事なカメラ君、お庭におき忘れていたんです。 [emoji:e-167]

    アァ~~~~雨が降らなくてよかった。 [emoji:e-75][emoji:e-75]

    反省・・・・・・やっぱりお酒は控えめに。[emoji:e-260] 





  
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           スコールなみの豪雨のなかこのお店にランチに行てきました。 

   写真はお昼間なのに夕方のような感じ。 青山のマックスマーラの前で待ち合わせでしたが

   地下鉄を降り地上にでようとしたら、視界がせまくなる位の大雨 

   慌ててビニール傘を買い待ち合わせの場所へ・・・・・・・・・。予測不可能なこの大雨 

   徒歩5分のレストランでさえも傘を差して歩けない状態なのでタクシーで。


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   都心の300坪の広大な敷地にある一軒家のレストラン。 住宅街にこんな素敵なレストランが

   あるなんてビックリ。

   豪雨のなかお店に着くと、直ぐにハンドタオルのサービスがあり、濡れた足元やスカートの裾を

   拭け、入店したそうそう感激。  妊娠9ヶ月の友人にはお席に着くなり、お腹が冷えないように

   とブランケットのサービスも・・・・・・・またまたみんなで感激!!

   お料理も私たちのペースでゆっくりで出され、 サービスもけしてきどらずに、楽しい空間!
   
   デザートはワゴンサービス・・・・・・・・ワゴンが2台!! 

   「 何になさいますか? 」 についつい 

   「 じゃぁ 少しずつ全部 」と おもわずこたえてしまった。

   お店からのサプライズプレゼント、元気な赤ちゃんを と書いたデザートまで。

   豪雨で大変でしたが、お腹も心も大満足のランチでした。 

   

   

   

   

   

   

   
    


   
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        冷蔵庫の残りの果物とタピオカで中華の定番デザート 「西米露・サイマイロウ」 

        簡単で美味しいデザートです。  息子はレンゲで食べるのが面倒だと、

        コップに入れ替え太いストローで吸って食べます (飲みます)!


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         今日のタピオカ入りココナッツミルク、果物が少ないので見た目は青山の糖朝風!

         糖朝はこんなお店です。 香港のデザートが食べたくなるとたまに行きますが、

         本場に行きたいが今年は我慢 我慢!
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        今日も相変わらず紫外線の強い日! 週末は主人・息子もいるのでお昼は

        カレー風味のシーフードビーフン。 暑い日はスパイシーなお料理は食が進みます。


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       小麦価格の高騰で米の粉が見直されているなか、お米で出来た麺 (粉麺) が

       シコシコした食感でカレー味と見事にマッチし、アジアな雰囲気な食卓となりました。