本年もありがとうございましたっm(_ _)m

今日で2019年度のサブロクキッチンのランチ営業は終了致しましたっ

今年も本当に色んな事がありすぎる１年でしたが、まずはちょうど去年の丁度今頃に神田と靖国の出店場所が同業者に奪われると言う事件が起こり、神田の出店場所がなくなり今年の１月から大手町の月曜日と水曜日の出店が始まりましたっ

雨や風が強い日はビルから出て来てくれる人が一気にガクッと減り、そして今のこの寒い季節は更にもっと減り本当に心も精神的にもボロボロになりますっ、、、

それでも何とか大手町を約１年踏ん張る事が出来たのはサブロクキッチンにいつも来てくださるお客さまが応援をして下さったからだと思いますっ

車の台数も大体いつも約20台とひしめき合っていてお客さまからしたら選ぶ楽しみもあっていいけど営業している側からすると本当に死に物狂いの営業ですっ

そして話は変わり色んな事があった内のもう１つは今年は本当に台風被害が大きかった年でしたっ、、、

僕の親戚、そしてサブロクカレーに入っている玉ねぎ、人参、ジャガイモを育てている畑が川の決壊により浸水して本当に心が痛むを通り過ぎて悲しみ100倍でしたっ、、、

それでも何とか必死に立ち上がろうと頑張った長野からもいっぱいパワーを頂きましたっ

今年もサブロクキッチンに来てくださいましたお客さまお一人お一人様に心から本当に感謝申し上げますっm(_ _)m

来年2020年もサブロクキッチンは一歩一歩ほんの少しずつではありますが前進して行きますのでどうかよろしくお願い致しますっ

サブロクキッチン

師走ですねっ、、、

今週もやりきりましたっ

段々とお客さまの少なくなったランチ営業になれてきて駄目だった日でもそこまで心が折れなくなってきましたっ、、、

寒くなってからは大手町は車の台数も多いし、建物の中の飲食店へ行ってしまい外にはなかなか出てきてくれるお客さまが少なくて本当に苦労の日々ですっ、、、

暖かくなる春までは辛抱の日々ですっ、、、

でも本当に辛いですっ

九段や靖国ではいつも来て下さるお客さまに本当に励まされて何とか頑張っていけてるという感じですっ、、、

今日は移動販売仲間さんと忘年会で腹一杯に食べて飲んできましたっ

今年も残すところついにあと１週間になりますがサブロクキッチンは最終最後まで全力投球で頑張りますのでどうか2019年の食べ納めに皆様のお越しを心よりお待ちしておりますっm(_ _)m

商売は本当に大変っ、、、

今週も何とか終わりましたっ、、、

毎年この時期になると、ランチのお客さまが一気に少なくなって精神的にも本当に辛いですっ、、、

去年の今ごろも同じようなブログを書いてましたっ、、、

暖かくなるまではこの状況に慣れるしかないんですっ、、、

昨日みたいに20℃を超えるような暖かくなる日にはお客さんは外に出てきてくれるので来年の春までの辛抱ですっ、、、

今日、金曜日は昨日から10℃も下がって日中たった9℃までしか上がらず極寒のランチ営業となりましたっ、、、

それでもいつも来てくださるお客さまがお越しくださり本当に寒い中、ありがとうございましたっ！！！

今年は暖冬とニュースでやってたけどそれは今のところ全くない感じですねっ、、、

2019年もあと２週間、サブロクキッチンは頑張っていきますのでどうかよろしくお願い致しますっm(_ _)m