里芋コロッケ

本日は里芋コロッケ。

最近ではじゃがいものコロッケより里芋のコロッケにはまっています。

ほくほくもいいけど、ねっとりなのも大好きです。

他には舞茸のきんぴら、かぶの梅和え、なめこ汁など。

秋の味覚たっぷりの夕食となりました。