「趣味どきっ！人と暮らしと、台所〜冬」
遅い帰宅だったけど
大好きな番組でとっても癒されます
食も大切にした暮らしの中で
「野菜の重ね蒸し」を
紹介されていていた
出汁いらずの味噌汁
「すっごい美味しい出汁が出ているので
他のものはなくていいくらい」
と言われてましたが
ホントに美味しくて
私も、この半年
重ね蒸しのお味噌汁です
もう一品紹介されていたの
野菜の重ね蒸しの中に
下茹でしていた冬瓜とひき肉、生姜に
かたくり粉で
「冬瓜のあんかけ」が
とっても優しくて美味しそう
早速作ってみます
我が家でも普通に
肉じゃが、ミートソース🍝ポテトサラダ
オムレツ🥚ドライカレー🍛etcにも
味が深まるので入れるので
我が🏠でももう半年以上
週2〜3ペースで作っています🥕🧅🍄
バタバタしてるなあ〜と思うけど
私も
カラダに優しい料理作ってるんだなあ
と思えて嬉しい
「趣味どきっ！人と暮らしと、台所〜冬」も
あと1回で終了のようです。
ちょっと寂しいけど
毎週だからじゃないから良いのかなあ