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最近タイカレーをよく作ります☆
グリーンとレッドが好きだけど、いつも同じでは脳がないので 今日はイエローベースです。

恒例の玉ねぎと、イエローにはじゃがいもが合うということなのでレンジでチンしたじゃがいも、今回は豚肉で。

コトコト煮込めば...

出来上がり～

タイカレーのためのスパイスを全部揃えるのは厄介だし、そもそもうちはカレー屋ではないので...このRoi Thaiが重宝してます
辛みの調節はうちは豆乳を使います。

1パックで2-3皿分出来るので量もちょうどいい感じ。

皆さんもお試しあれ


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