こんにちはっ。ＭＯＯですよ～
昨晩は仕事をとっとと終えて もっちぃの好きなアンジーを聴きに行きましたぁ
初生アンジーだったのでみんなワクワクでした！
かたぎ（笑）のライブにしてはとても長くてびっくり
ｐｍ１０：００近くまでやっていましたよ。
歌はもちろんですが噂通りトークがとても面白かったです
もっちぃは『サクラ色』という曲が一番好きなんだそうですが
最後の最後で歌ってくれたので感激していました
皆さんも彼女のライブはとても楽しいので機会があったら足を運んでみてくださいね
いつも運転手のもっちぃですがみんなおやつを食べるだけ食べるとすぐに寝てしまうので
「みんな薄情者だよなぁ・・・たまには起きてるってことないのかねぇ（怒）」とブツブツ・・・
ゴメンっ！僕も寝ちゃいました（笑）
桜色のあなたをわすれない ずっとずっとずっと
夢に近づきたくて もっともっともっと
人生のすべてに意味があるから・・・ ｂｙアンジー
ＭＯＯだよー！
今日はちょっと暖かくなったので雪が融けてきてぐちゃぐちゃ路面でしたね
車を運転される方はハンドルをとられるので御注意ください！！
さて今日はスタッフより宣伝を頼まれましたので営業活動です（笑）
エルフィンではこの季節、お中元と同様 発送が大変多いです。
世の中的にはお歳暮ってやつですね。
直接店頭で御注文される方は持ち込みで他の自分で用意された商品と詰め合わせも可能です。
例えば いくら、たらこ、鮭、かに・・・と一緒になんて方もいらっしゃいます。
大きい箱になってもいろんなサイズの箱を用意してありますし、送料は変わりませんので経済的です。
冷凍と冷蔵を一緒にする事はできませんが同じ温度態の物であれば発送可能です。
また手紙やカードを一緒に入れて欲しいなど御希望に沿うようスタッフが対応します。
もちろんのし紙や二重包装なども対応いたします。
クリスマス着でというお客様が大変多いので日付指定がある方は御注意ください。
本州方面ですと中一日かかります。
電話、ＦＡＸ、メールでもお問い合わせ、ご注文の対応をしています。
お気軽に是非ご利用くださいね
こんにちは。
ＭＯＯですぅ
今日もガンガン雪降っていましたね！
もっと降れ～～（笑）
牛乳プラントにある殺菌タンクの写真です
これはＭＡＸ ５００リットル入ります。
小規模プラントで低温殺菌なら大体５００リットルか１０００リットルのタンクが普通だと思います。
うちのプラントは１９９９年６月に完成し７月から飲用牛乳の販売を開始しました
そしてその時 僕がこの世に誕生したわけです
今思い返すと工場立上げはもの凄く、もの凄～く いろんな意味で大変だったと
もっちぃはいつも僕に話します。
許可の事、資金の事、販路、働く人、知識・・・
このブログを読んでいる方の中にも酪農をされていて自分の生産した原料を使って加工し販売したい
と夢を描いている方も多いことでしょう。
知りたい事があれば直接もっちぃに聞いて下されば、知っている事はすべてお話します。
見学も事前に言って下されば可能です。
毎年、何人も酪農家、酪農関係者が見に来られます
うちの牧場は決してメジャーではないと思いますし、大規模と言うほどの頭数もいません。
でも「自分の生産した原料で加工販売をやってみたい」と思う気持ちは
現代の酪農家の皆さんが少なからず持っている夢だと思うので、聞きたい事があればどうぞ（笑）
こんにちは～
ＭＯＯですよん
皆さん今日も乳製品食べてますかーっ？！
さてさて、今日はやっぱり一面真っ白
水曜日からはまた少し気温が上がるらしいので融けちゃうと思いますが
雪の降り始めって心の準備ができていないから
どうしても寒いーーっ！を何回も無駄に言ってしまいます（笑）
皆で今年初雪かき・・・
しまっておいた雪かきスコップも今日から登場。
もっちぃは最近毎日のように「忘年会、新年会どうする～？」と そればっかり言っています
今年は忙しさに負けて夏の打ち上げができずに冬になってしまったので
気にしているようです。
去年はスタッフ皆に健康グッズ（ダイエット用フラフープ）をプレゼントした もっちぃですが
今年はどうするのかな？
スタッフ皆にクリスマスのアイスケーキをつくってあげた年もあったなぁ～
悩むにわかサンタクロースなのでありました・・・
こんにちはっ！
ＭＯＯで～す
皆さん寒いときは何が食べたいですか
鍋料理なんかいいですね～
シメは雑炊にして・・・ 美味しそーーぅ
さて、今日は朝 雨がパラパラ降っていたかと思ったら
天気予報どおり昼から雪に変わり みるみるうちに白くなっていきます
４日間ぐらいは雪予報が出ていたので明日の朝は真っ白になっていることでしょう
まだ根雪にはならないと思いますがタイヤはもうスタッドレスじゃないと朝晩は走れませんね
皆さんもう取り替えましたか？？
今日は雪の中、御来店ありがとうございます
エルフィンではホットミルク、ホットコーヒーも 地味～に（笑）やっておりますので
２階でのんびり お友達とおしゃべり・・・なんていかがでしょう？！
お待ちしておりま～す
こんにちはっ！ＭＯＯだよ！
店の二階の電球なんですが夏に５箇所も切れたのに
と～っても高いので誰も取替えしたがらず、冬になってしまいました
去年もこの時期に何箇所か取り替えたのですが
怖いもの知らずの もっちぃが一番ちびなのにいつもやっています。
もっちぃ曰く 「馬鹿と煙は高いところが好き・・・」なので自分が一番適任なんだそう（笑）
クリプトン電球はすぐ切れるので今回から最近流行のＬＥＤ電球や蛍光灯電球にしてみました
まだまだクリプトン電球の所が残っているので
そのうち 御主人様の気が向いたらまとめて取り替えてくれることでしょう（笑）
普段掃除できない所もちょこちょこ掃除して作業終了
二階が明るくなりましたぁ～
こんにちは～
ムーだよぉ
気温が毎日上がったり下がったり・・・
皆さん風邪ひかないでね！！
今日は僕の親友 Ｊｉｍｅｅの寝顔写真です
もっちぃの爺ちゃんの飼っていたシーズー犬です。
いつも寝てばかりいます。
彼の仕事は番犬ではなく「寝る」こと（笑）
昔からほとんど吠えることもありません
もうすぐ１６歳 
お爺ちゃんです。
最近は耳も遠くて 僕が話しかけても気が付きません
Ｊｉｍｅｅ ～ お願いだからもっと長生きしてね
こんにちは
ＭＯＯだよ。
皆さんストーブの前でゴロゴロしてませんか～？！
はいっ！起きて起きて！（笑）
うちの牧場には３年ほど前から和牛が居ます。
牛仲間とはいえ、ホルと和牛のみんなとは別々に暮らしています。
この冬にまた２頭仲間が増えます
年々頭数が増えてきて、牧場のスタッフは冬場の牛舎の割り振りに頭を悩ませています。
「モ～！入りきらないよ～しゃちょぅ・・・（怒）」（スタッフ談）
だそう。
どうするのーっ？！もっちぃーっ！みんな困ってるよーっ！
こんにちはぁ
ＭＯＯでーす！
皆さん今日も北海道米食べてますか～？
今朝は放射冷却でしばれましたねぇ
水溜りがカリカリに凍っていました。
さて今年も残り約一ヶ月になりましたね。
年末にむけてそんな気はあんまりないのに身の周りがソワソワばたばたとしてきます。
牧場の方は外仕事がほとんど終了
これから春まではスタッフもコントラクターの人達ものんびりする季節です。
収穫された餌は来年の秋の分までサイロや倉庫に満タンです
倉庫と牛舎に入りきらない牧草を雨や雪にあたっても大丈夫なようにラップしてあります。
たくさんの牧草ロールは高く積まれ出番を待ちます。
今年も美味しい餌が採れたので
元気な牛→新鮮な牛乳→ＥＬＦＩＮのアイス になることでしょう
お楽しみに～
こんにちは～
ＭＯＯだよーっ！
今日は勤労感謝の日で祝日
天気予報では寒くなるって言ってましたが暖かくて お出かけ日和でしたね
犬の散歩をしている方が今日は結構多かったように思いました。
たくさんの御来店ありがとうございます！
皆さん楽しい休日になりましたか？
お客様から「冬も営業していますか？」と最近よく聞かれます
もちろんＥＬＦＩＮは冬も営業しておりま～す
雪が降っても駐車場の雪かきをして皆さんのお越しをお待ちしております
昨晩は先週に引き続き、お向かいにある八雲物産館の経営会議があり
出資者の一人である僕の御主人様は出席しておりました。
今年６月から営業を始めた物産館ですが道立の公園内ということもあって
いろいろと制約がある中、なんとか八雲町のＰＲや特産品の販売に繋げようと
出資者の皆さんで話し合いです。
普段は限られた少ない人数の中で働いている もっちぃにとって
多人数で経営方針を決めるというのは「とても難しい事」と初めて知ったそう。
大きな決断ほど まったくもって相談しないやり方をとってきた御主人様は
「みんなそれぞれ考え方や経営感覚が違うのは仕方ないけれど
出店者全員の意見をまとめるのは本当に大変だねぇ」とのこと。
仕事終わりからＰＭ１１：００近くまでの会議、皆さんお疲れ様です・・・
