さてお次はいちごです
まず「とちおとめ」
栃木県生まれのとちおとめ
酸味が少なく甘みが強いのが特徴で大きさも平均15ｇ前後と大き目です。
日持ちも良い方です。
「あまおう」
あまい・丸い・大きい・うまいの頭文字から名づけられたあまおうは
糖度が高く、酸味も適度にあり、大きさは40ｇ前後とかなり大きめです。
「ひのしずく」
熊本県の特産品で、「とちおとめ」と同じくらいで大きめで
みずみずしくて甘みが強く、酸味は控えめです。
「紅ほっぺ」
粒が大きく、綺麗な紅色をしていて果肉も赤くなるのが特徴。
糖度が12～13度くらいと高く強い甘みの中に適度な酸味もあります。
「さちのか」
糖度が高くて香りのよいいちご。
果肉がしっかりしていて日持ちもいいです。
「さがのか」
酸味が少なく甘みの強いいちごで佐賀県で誕生しました。
今は西日本で人気です。
果実は大き目で果肉が白いのが特徴です。
「やよいひめ」
平均的な粒の重さが20ｇ前後と大きめの種類です。
甘みの中に適度な酸味があります。
2月頃から市場に出回ります。
「あすかルビー」
甘みと酸味のバランスがよく、大きめでかたく、日持ちが良いです。
果皮がルビーのような赤色をしていることから「あすかルビー」という
名前になりました。
「ゆめのか」
甘みと酸味のバランスがよく果汁も豊富で果実はややかためです。
2007年とわりと最近に品種登録された愛知県生まれのいちごです。
いちごもかなり種類があるので次へ続きます