サクラサブレ。

前から作ってみたかったサクラクッキー。

レシピ検索してクッキーというよりサクサクのサブレできました。

■サクラサブレ(50枚)

無塩バター110g
砂糖60g
小麦粉140g
卵黄20g(卵黄1個)
桜の塩漬け 混ぜる分+飾り 15g

●バターと砂糖をすりまぜる。
そこに卵黄を入れてすりまぜる。

刻んだ桜の塩漬けをまぜる。
小麦粉をヘラでまぜる。

二時間くらい冷蔵庫でねかせて
棒状にして冷凍庫へ。

切りやすい固さになったら冷凍庫から出して切り分け、
180℃のオーブンで10～16分ようすをみて焼く。


補足。
軽く焦げ目がつくくらい焼いた方がサクサクになる。
今回は焼きが足らず、湿気がのこった。

４月の誕生石。クリスタル。

４月の誕生石クリスタル。

シンプルに両剣水晶の一粒ピアス。

AAA+の最高品質の両剣水晶とルビーのブレス。
チェーンは14KGF。

この両剣水晶は採掘されたままの形。カットされてないのに！

まるでダイヤモンドのようなので
ニューヨークのハーキマー州で採掘されるものは
『ハーキマーダイヤモンド』と呼ばれていてとても希少で価値があります。

詳しくはこちら↓
http://ameblo.jp/33accessory/entry-10866270169.html?

寝相アートその2

久々に撮れました。

そんなこんなで1歳２ヶ月になりました。