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今日KALDIに行ったら生パスタが安かったので、夕飯は即決。
 
最近アボガドにハマっています。
 
 
☆アボガドと明太子の和風スパゲティ
○キムチと鶏肉炒め
○中華風ニラ玉
 
 
☆レシピ
材料(2人分)
・アボガド1個
・生パスタ300g
・明太子1個
・生クリーム50ml
・バター10g
・わさび2cm
・マヨネーズ大さじ2
・大葉適量
・のり適量
・塩こしょう少々
 
 
①生パスタを茹でる
②茹でてる間にアボガド(一口大に切ったもの)、生クリーム、明太子、マヨネーズ、わさび、バターを混ぜる。バターはレンジで溶かしておく。
③パスタを②と混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整える
④皿に盛って大葉、のりをかけて出来上がり
 
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