お菓子道具？

パウンドケーキで使用した道具☆-( ^-ﾟ)v

型…100円均一で購入。

ハンドミキサー…カインズホームで購入。確か1200円位だった気がする。

今回は、友人に頼まれたから、作ったので、blogに書いた分量×2で作りました。
はい。自分用です。
保存は、ジップロック

明日は、スィートポテトを作る予定




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パウンドケーキ

パウンドケーキを作りました
上手く作ることができたので、blogにup
～材料～
薄力粉100g
砂糖100g
マーガリン100g(本来はバターです)
卵100g(2個g数オーバーしてたが気にしません)
※全部100単位です。
～道具～
①ハンドミキサー
②パウンドケーキ型(丸型でもok)私は100円均一で購入。
③型に塗るマーガリン、キッチンペーパー、小麦粉
④オーブン180℃、60分
～作り方～

小麦粉をふるいにかけます。空気入れるためと、なめらかにするため。
型にマーガリンをぬり、小麦粉をスプーン一杯入れて、マーガリンに小麦粉を張り付けます。
マーガリンをミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。
にを５回に分けていれる。
※ここで、オーブンのスイッチをいれます。余熱有り。
卵に砂糖を入れて、空気を入れながら混ぜる。つのが立つ位まで
にを３分１を入れて、滑らかになるまで混ぜます。
混ざったら、残りを入れる。手早くザックリ混ぜる。
型に流し入れ、空気抜きをします。※生地が入った型を持ち上げて、落とす。何回か、繰り返す。
オーブンに入れて、180℃、60分
私は、50分位で、開けて箸を刺します。生地が箸にくっついてなければ、出来上がり。
※ここからはやってもやらなくてもok
少し冷ましたら、型から出して、白ワインを上と下に振りかけます。
キッチンペーパーをかけて、上から布巾をかぶせます。しっとりさせるためと、布巾が汚れない為。