本日オープン

　みなさん、こんにちは。カワイでした。

　朝が寒くなってきた今日この頃皆様いかがお過ごしでしょうか？

　本日、ゲストハウスやすべえをオープンいたします。

　ゲストハウスにカフェを併設してます。

　カフェは宿泊される方はもちろん、宿泊されない方もお使い頂けますのでどなた様もお気軽にお越し下さい。

　これからよろしくお願いします。

　ゲストハウスやすべえ
　河合　康治

明日オープンです。

　みなさん、こんにちは。塩は海水で、カワイです。

　この物件を借りて早半年が立ちます。
　ついに、明日10月10日にゲストハウスやすべえがオープンすることとなりました。
　ここまでこれたのもひとえに皆様のおかげです。
　
　ここからがやすべえさんのスタートとなります。

　これからもよろしくお願いします。

　皆様のお越しを楽しみにしております。

　河合　康治

　ここで本日の格言『努力してもどうにもならないことがある。しかし努力しなければここまでこれなかった、ホトトギス』

師匠が来てくれました。

　みなさん、こんにちは。寒気がとれません、カワイです。

　本当に寒くなってきた今日この頃ここ札幌でございます。

　ということでついにオープン日が明日となりました。
　ここまで長かったっす。
　いろいろありましたがつもる話しはまた今度で。

　本日、私のバーテンダーの師匠がきてくれました。
　ニセコで１５年もバーをやっている老舗にオーナーさんです。
　その方から

　
　綺麗な花と知っている方は生唾もののあのウイスキーで有名な『Ichiro's Malt THE FIRST』をいただきました。

　この、ウイスキーを見る度に初心を忘れずに頑張りたいです。

　それでは、皆様明日お会いできることを楽しみにしております。

　ここで本日の格言『長かったような長かった、ホトトギス』

お湯が出た。

　みなさん、こんにちは。お腹が緩い、カワイです。

　今日も焙煎してます。

　やすべえさんにお湯がやってきました。
　これで、冷たい冬も乗り越えることができそうです。

　試運転もばっちりでございます。
　これからよろしく。


　ここで本日の格言『何を忘れていたか忘れた、ホトトギス』

ユー、焙煎しちゃいなよ。

　みなさん、こんにちは。自分で入れたコーヒーを約半年ぶりに飲んだ、カワイです。

　ここの物件を借りてから解体やペンキ塗りをずっとやっていたので自分で自分のことを解体業の人と勘違いしていることに気付きました。私は元々コックさんということをこってり忘れていました。
　そんなおりに待望の焙煎機さんがやすべえにやってきました。
　早速焙煎しました。







　はい、怒濤の焙煎写真ラッシュでした。

　詳しく話すとものすごく長くなりそうなので、私はいつでも焙煎をしておりますので、コーヒーの焙煎に興味ある方はお気軽におたちよりください。

　そして、10月10日オープンといってありますので、あと残すところ３日となりました。
　最後の追い込みがんばります。

　ここで本日の格言『前に何だっていいじゃないか。大事なのは自分は今なんであるか、ホトトギス』