てか、すでに真夏の様な暑さが続いていますね!
昨日の東京の最高気温は34.9℃だったとか!
我が街も今年一番の暑さというか、ついに日中はエアコンのお世話になって仕舞いました。
とはいえ、日課の水素水を汲みに駅前のマックスバリューまでスギ散歩。
洋品やアクセサリー、食べ物の出店がアーケードの中にひしめきあっています。
ブラブラ歩いていると、一軒の気になるお店が目にとまりました。
日テレ系のザ!鉄腕!DASH!!の世界一うまいラーメンを作る特集のスープの出汁の基盤となったラーメン店です。
手火山式本枯れ田子節という製法の鰹節を使用しています。
他にも潮鰹という名称で、売られていますが、こちらは早々に売り切れ。
削り節にしてご飯に乗せ、熱々のお湯をかけて食べると最高です!
西伊豆にお出かけの際は、是非お土産にどうぞ!
ちょうどお昼時、注文したのは…
先ずはスープから…
塩味と醤油味の中間の味のスープの中から、鰹節独特の香りとアッサリしていながら、濃厚な味が口いっぱいに広がります。
塩分補給したせいでしょうか?
食べ終わる頃には、何だかシャッキリした様な感じが…
西伊豆の味を堪能させて頂きました…





