こんばんは
三連休終わりましたね。
何もしないで終わりました。
今度の土日は忙しくなるので、今は静かに
晩ごはん
ピーマンの肉詰め
ゆず風味の豆腐
味噌汁です
わかりにくいですねー💦
実家でも肉詰めって食べた記憶なくて
姉妹同居で料理頑張ろうってなった時に
いろいろ作ってみて。
定番の半分に切ったピーマンだと焼くのが上手くいかなかったので、輪切りにしてみたのが始まり
今では栗家では定番ですが
大きいピーマンに出会えた時にのみやります。
細いピーマンだと輪切りが小さいので
おかずのボリュームが弱いんですよね
今回も上手くいきました🙌🙌