mintご参加3回目のI様からの
メッセージ♡
今日も素敵なレッスンありがとうございました。
アイシングクッキーでどんな風に
やるんだろうと思っていた事が
沢
自転車で持って帰ったので崩れてしまい
初めて先生のクッキーを食
そしたら凄く美味しくて
私の作っていたのとは大違いで 、、、
当たり前ですが、、、
先生のクッキーの作り方のレッスンは
やはり 基礎の何回かのコースでないと
習えないのでしょうか。
あとマカロンも凄く美味しくて感激しました。
あれも作り方を習ってみたいのですが
マカロンデュプロマコースでないと習えませんか。
Iさま♡
いつもありがとうございます(*^-^*)
そんな風に仰っていただいて本当に嬉しい限りです。
クッキーについてはI様には直接お伝えしましたが、
New yearでは動物性不使用クッキー2種と、卵・バターたっぷりのクッキーをご用意させて頂きました
I様に美味しいと言って頂けたクッキーは卵・乳製品不使用、
ココナッツオイルベースの厚さ5mmクッキーでしたが、
バターたっぷりのクッキーが好きな方は物足りないかと存じます。好みはそれぞれですよね♪
是非I様も色んなクッキーを試されてくださいね(*^-^*)
ちょっとしたコツでも味や食感はぐんと変わるので、
レシピが出来たらレッスンしたいと思います♡
マカロンは簡単なラピッドマカロンを使用しての作り方は、Valentineワークショップでデモだけですがお伝えさせていただきます
ディプロマの内容はまた違うものなので、その際詳しく説明させて頂きます
I様はお子様の為に可愛いクッキーを作りたい、あと定年後の趣味にしたいと昨年秋ごろからmintにきてくださって
いっつも本当に真剣に作っていただき、ご自宅で復習して作ったクッキーもよくお写真送ってくださいます
ママの手作りの可愛いお菓子、お子様も絶対嬉しいと思います
mintご参加3回目のY様からの
メッセージ♡
実は・・・昨日イライラしたことがあり、
完成に大満足でルンルンで帰りました。
感謝です。
今日のカップケーキふわふわでしっとり。
豆乳生クリーム美味しかったです。
Yさま♡
いつもありがとうございます
Y様はご趣味でアイシングクッキーを始められたそうですが、
いつもどの作品も時間をかけて丁寧に丁寧に作られているので仕上りがとってもきれいなんです
大雑把なA型の私も（え？笑）見習わなくてはりません
そして私が一番うれしいお言葉・・・楽しかったといつも言って下さり、私こそ感謝感激雨嵐です(ﾉω･､)
古い！(笑)
「美味しい」とか「可愛い」とかももちろん嬉しいです。
ただ、美味しいものって私じゃなくてももっとプロのコックさんやパティシエの方が提供できるし、
可愛いものも世の中にはあふれてます。
でも「楽しい」とか「感動」ってお金で買えないもの。
お金がいくらあっても唯一買えないものがこの「気持ち」なんだと思うんです。
私は楽しい、嬉しい、感動することが沢山体験できることをもっともっと沢山していきたいんです！
可愛いお菓子を作っていると本当心も和みますよね！私もお菓子作りを本格的に始めてから没頭する時間が多くなり、時間を大切にするようになりました。あと些細な事で悩まなくなったし、よく笑っていると思います。
Y様のようにmintに来たら何かスッキリする！なんか楽しい！とたくさんの方に思っていただけるようにこれからも頑張ります
西多摩郡 lala_s_sweets K先生からの
メッセージ♡
（JSAアイシングクッキー認定講師・ALAマカロンアート認定講師）
ありがとうございました。
mii先生の素敵な素敵なデザイン。
技術も盛りだくさんでたくさん学べました。
苦手なキルティングはやっぱり、
きれいにはできなかったですが、
コツを教えていただけたので、
頑張って練習したいと思いました。
カップケーキはバター不使用なのに、
ふわふわで美味しかったです。
一年の初めにこんな素敵なレッスンが
受けられるなんて、本当に幸せでした。
素敵な出会いもあって、
本当に参加できて良かったです。
Kさま♡
いつもありがとうございます♡
そんな事言って頂けてわたしこそ幸せです
私は自分にデザインのセンスもスキルもそんなに無いのは分かっているんです(＞＜;)
でもダメなところを自覚しているからこそ、同じようにデザインで悩んでいる方の気持ちもわかるので、
誰でも簡単で無理のなく作れる可愛いお菓子、特別なスキルはなくてもそれなりに見えるテクニックを提供できると思います
「短所を長所に変える」とはこれですかね♪
キルティングはお伝えしたコツやツールを用いて時間をかけてゆっくりやれば必ずうまくできますので、色んなデザインで試されてください(*^-^*)
カップケーキは試作品でしたが、もう少し手を加えたものをValentineで使用する予定です♡
mintに来て頂いたことで素敵な出会いに繋がるってなんか・・・本当嬉しいです
同じ多摩地区のお教室として一緒に可愛いお菓子づくりを盛り上げていけたら嬉しいです
私には作れないアンティーク可愛いデザインが得意なK先生♡
お近くの方は是非一度レッスン行かれてみてください♡
お菓子もですが、癒し系の可愛いK先生のファンにきっとなりますよ( *´艸｀)♡
私もその一人です♪
mintご参加3回目のM様からのメッセージ♡
今日は、レッスンありがとうございました。
私の大雑把な性格が出た
キルティングだった気がします。
皆さん、マス目がいっぱいだったのに、
私めっちゃ少なめ。
色々な技術があって楽しかったです。
また、来月もよろしくお願いします
Mさま♡
いつもありがとうございます♡
いえいえ！とんでもない！M様のキルティング本当にきれいでした
マス目が大きいより細かいのは確かに大変ですが・・・私もそんな細かくできません
何より楽しんで作っていただけたことが私はとっても嬉しいです
今回は3時間で内容盛りだくさんレッスンでしたが、ご要望があれば3時間みっちりキルティングレッスンも出来ますので
その際はキルティングマスター目指す方は是非いらして下さい(笑)
M様はご趣味といえど、本格的にご自身でアイシングのお勉強されいらっしゃいます
きっと私が教えるようなことは全てご存知だと思うのですが(;^ω^)
私より貫禄があるのでどっちが講師か分からない感じなのですが(笑)
色んなお教室へいかれてる分、時には他の参加者さまにも気配りしてくださったり、
とってもとっても助かっておりますし有難いです感謝ですm(_ _)m
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