夕食のブログにコメントを頂いたので、レシピを載せますね
トマトとアスパラガスの肉味噌がけ
【材料】２人分
トマト ２個 Ａ
アスパラガス 1/2束 
みそ 大さじ２と2/3
豚ひき肉 100ｇ みりん 大さじ３
油 大さじ1/2 砂糖、酒 各大さじ１
【作り方】
トマトの皮を湯むきし、1cm厚さの輪切りにする。
アスパラガスはゆで、冷水に入れて水気をきり、斜め切りにする。
フライパンに油を中火で熱し、ひき肉を入れてパラパラになるまで
炒めたら、弱火にしてＡ（みそ・みりん・砂糖・酒）を順に入れてとろり
とするまで練り、火を止めて冷ます。を器に盛り、肉味噌
をかける。出来上がり
とっても簡単
夫にも好評でした
ゴーヤチャンプル
トマトとアスパラガスの肉味噌がけ
いかげそ焼き
今日も涼しい一日だったけど、夕飯は夏っぽいメニュー
夫も私も、クセのある野菜が好きなので、ゴーヤも大丈夫
美味しく頂きました
久々のブログ更新です
昨日のランチは、夫とベーカリーレストランサンマルクに行った
家の近くにあって、引っ越してきた時から気になっていたものの
昨日初めて行くことができた
夫は、チキンランチ
私はフィッシュランチ
前菜4種
チキン
フィッシュ
サンマルクと言えばパン
焼き立てパンが食べ放題で、お店の方が「焼き立ていかがですか？」と
客席を周ってくれる。
毎回違う種類のパンが周ってくるので、お腹いっぱいなのについつい
「一つずつください。」と頂いてしまう
とっても美味しくて大満足でした
いかとしめじのトマトソーススパゲティー
ローズマリー・マスタードチキン
プチトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
プランターで育てたローズマリーとバジルを使用
上手く育たないイタリアンパセリは、マスタードチキンに飾りで
ローズマリー・マスタードチキンは、クックパッドのレシピ
とっても美味しくて夫に好評だったので、先週に引き続きニ週連続で
食卓へ
美味しく頂きました
国立新美術館で開かれているワシントン ナショナル・ギャラリー展に
行ってきた
西洋美術コレクションを、約12万点所蔵しているワシントン ナショナル・
ギャラリー
その所蔵作品全て、実業家で創設者であるアンドリュー・メロンとその
志に賛同した一般市民からの国への寄贈によるものだそうです。
「これを見ずに、印象派は語れない。」のキャッチコピーの通り、
マネ・モネ・ドガ・ルノワール・ゴッホなど、印象派・ポスト印象派の素敵な
作品が全83点。
平日の昼間ということもあり、比較的ゆっくり見れた
音声ガイドには、大好きなアンジェラ・アキさんが歌うテーマソング、
「I Have a Dream」と、ワシントンの思い出・テーマソングへの思いが
語られたものが入っていて嬉しかった
素敵な作品が多かったので、お土産選びが大変だった
ポストカードとモネのファイルを購入
昨日見に行った映画「アメイジング・グレイス」
名曲誕生に秘められた感動の実話。
18世紀のイギリスで、奴隷制度廃止に生涯を捧げた政治家
ウィリアム・ウィルバーフォースの半生を描いた映画
奴隷が家畜以下の扱いを受けていた時代に、彼は生涯をかけて奴隷
制度廃止を訴え、最後まで諦めずにその意思を貫き、成功させる。
アメイジング・グレイス
この曲は、奴隷船の船長がその罪を悔い作詞した歌だそうです。
アメイジング・グレイスの和訳の歌詞や作られた背景を、今まで知らな
かった。
私は、この曲は本田美奈子さんが歌っているイメージが強い。
時代を超え、賛美歌として歌い継がれているこの曲が人の心に響く理由
が分かった
大好きなプリン
久々に作ってみた
プリン液とカラメルソースを作るだけなので簡単
熱湯を沸かした大き目のお鍋に、プリン液を入れた器を並べ、
15分程で完成 オーブンを使わないので、ちょっと節電
表面も綺麗に出来たし、甘さ控えめで美味しく出来ました
毎回、年甲斐もなくキュンとしてました
先週、joujouのチャリティーブレスレットが届いていた
メッセージ入りの封筒で届けられたブレスレット
被災地の一日も早い復興を願い、大切にしたいと思います
先週末から実家の仙台に帰ってました
仙台駅や街なかは、人が多く出ていて何だか嬉しかった
大好きな友達にも会えて、たくさんおしゃべりして本当に楽しい時間も
過ごせたし
家族ともゆっくり過ごせて良かった
普通の生活が送れるようになってきたとのことで、スーパーには震災前と
変わらない品揃えになっているように思えた。
ただ、天井を見ると剥がれ落ちたままになっていたり・・・。
埼玉に帰る前に、日本三景・松島に行ってきた
小さな島々が、自然の防波堤となり津波の被害が比較的少なかった
場所。
昼食は、大好きな利久の牛タン
テレビで、利久・松島店が復旧を頑張っている姿を見て、食べに行き
たいと思っていました
久しぶりに食べた牛タン、美味しかった
国宝・瑞巌寺も拝観可能でした。
今回は本堂へは行かず、総門から参道まで歩きました。
瑞巌寺の本堂手前のお食事処、白い藤の花がきれいに咲いていた
島の上に建てられている五大堂も残っていました。
お土産は、夫に地ビールの松島ビール。自分には大好きなすず音
飲むの楽しみ
一日も早く、にぎやかな観光地・松島が戻ってくれればいいなぁと
思いました
宮城節電中だけど、久々にオーブン解禁
夫も好きなガトーショコラ
マーマレードを加えて作るレシピで作ってみました
オレンジの香りがほのかにして美味しい
明日になれば、しっとりしてさらに美味しくなるかな
久々のケーキ作り、楽しかった
