自家製みそ作り 
５月１７日(土）
昨年は梅干し作りでした。今年は、手作りみそにチャレンジ！！
リーダーが前の日に水に浸しておいた大豆 ㎏を茹でてから圧力鍋で加熱。
熱いうちにミキサーでつぶしました。
豆が飛んでちょっぴり熱かったり．．．
つぶしかげんもあって、簡単なようで少々むずかしかったミキサーでの作業でした。
ちょっと味見．．．う～ん、おいしくなーい。お味噌じゃないョー。
これから、これから．．．
塩とこうじを混ぜ合わせ、大豆を加えて、手でまとめられるかたさにしました。
野球のボールぐらいにまるめてから容器に「おいしいお味噌になーれ」と言いながら投げ入れ、すき間なく詰めました
表面を平らにして、塩を薄くふってから、ラップでぴったりと覆い
出 来 上 が り 
秋までこのままにしておきます。どんなふうになるのかなー
た の し み で す。
おいしいお味噌汁がいただけますように…・・・・