
今日の(遅め)朝ご飯は画像のようなものを作りました。
洋風丼?
冷凍大カルビ肉を解凍し、フライパンに油を入れにんにくチューブを4センチほど入れて中火で加熱する。
同じタイミングで、ブロッコリーとジャガイモを軽く水洗いして食べやすいサイズにカットして塩茹でする
ニンニクの香りがたってきたら、解凍した大カルビ肉をフライパンに並べて焼き目が付いたら裏返しブラックペッパー&ソルトを振り掛けカリカリ目に焼いたらまな板へ移し、ひと口サイズにカットする。
カレー用bowlにご飯を入れて、スティックポテトとブロッコリーを盛り付け、最後にカットカルビ肉をご飯の上に乗せて完成ですね。 あとマヨネーズをちょっと掛けて頂きました。
予想以上に美味しかったですよ~