さっき鏡をみたら自分が假屋崎省吾さんに似ているなって思いました✿
今日も醤油麹をひとまぜして
お昼にはご飯を炊きました
炊飯器は持たない暮らしなので
鍋で炊きます
IHの化石みたいなやつでもできてるけど
鍋がうっすいので毎回おこげです
片手鍋と小さなフライパンの2つで生きています
片手鍋で炊飯するので
その後それでお湯を沸かすと
おこげの味がします
ここ数日は
炊飯のあと軽く鍋を洗ってから
水に重曹を入れて沸かしています
そうすると焦げがとれます
昨日ライスペーパーチップスやってみたら
海苔のお皿ができました
アップで取りすぎたからか
遠目で見たらブーケにみえました