夏はカレー。

とゆうわけで今日はカレーを作った。

今日は牛スジカレー、まずは牛スジを煮こみます、5時間くらい。

玉ねぎ、にんじん、にんにくを炒めます、ゲストで長ネギも。

大事な辛みを忘れてた、タイのプリッキーヌってゆう青唐辛子。
炒めて投入。

市販のルーを入れる。
そっからまたちょっと煮ます。

ハイ、完成ｗ
なかなかおいしくできました。

食べたい人は家までｗ
もしくは冷凍して着払いで送りますｗｗ

ああ。

そうだ、部活作ったんだった。

ごはん部。
作ったの、載っけてきます。





アジアな感じのはうちの彼女の手料理(^w^)
緑のはブロッコリーのリゾットです。

大久保。

行ってきたよ。
韓国人街。
タイ食材のお店行ったんだけど雑居ビルの1部屋でさ。
見たことない冷凍の魚やら何かわかんない臓器の干したのとか聞いたことないスパイスとか。
金キラのタイ人店長。
ちょっとまけてもらったがお会計は意外に高く…。

まぁ彼女の買い物だったから俺は払ってないんだけどね(^_^;)
ﾌﾟﾘｯｷ-ﾇ買ったのでからーいカレーでも作ってみようかな。

未開拓の地はやっぱりおもしろいね。