今、キャベツが高いので通所リハビリの
看護師さんがキャベツの替わりにもやしを
使って餃子を作った話をしていました。
もやしの歯ごたえ感シャキシャキして
家族に大好評だったそうです。
自宅でテレビを観ていると料理番組で
キャベツの替わりに豆苗を使った餃子の料理を放送していました。
さっそく豆苗を使った餃子を作って
みました。キャベツと比べても安価で
栄養が有りとても美味しかったです。
豆苗も1度だけ再利用出来るので
毎日水を交換して様子を見ました。
1週間位して徐々に伸びてきました。
最終的に凄く伸びてもう1度料理出来る
位まで伸びてきました。
再利用の豆苗を使ったチヂミ
豆苗を使ったナムル
豆苗で作る料理は安くて美味しいので
また作ってみようと思いました。
公園では河津桜🌸が満開です。
早咲き寒桜
緋寒桜
日本庭園ではクロッカスが綺麗でした。
まだ寒かったり暑かったり気温の変化が
大きいです。来週の水曜から暖かくなる
みたいなので春本番になって欲しいです。