20260201
2月になったこの日、またずっと食べたかったラーメンを食べるために池袋に向かった。
このラーメンは並ぶ。大人気である。知ってはいたので開店の11時を狙ってやろうと思っていた。思っていたのだが、実際には一番混む12時過ぎという時間に突撃してしまった。
いいんだ、これを食べる為にここまできたんだから。気合いを入れて食べるために並ぶ。何時間でも並ぶ覚悟がある。
先ずは食券を。
味玉カラシビ味噌らー麺の麺大盛りをチョイス。
並ぶのスタート。
店の前に三列くらいの列ができていたが、実際40分待ちくらいで入ることができた。この一列目に来た時がめっちゃワクワクする。てかここまでコンセプトに振り切ってデザインしたの最高である。
カラは唐辛子の辛さ。シビは山椒の辛さ。ここは最初の鬼金棒だったので両方普通にした。
俺は辣の辛さ、つまりは唐辛子の辛さは弱いくせに大好きなのである。舌が弱いくせに唐辛子の辛さ大好きなので鼻水ダラダラ、汗ダラダラになる。
一方、麻の辛さ、つまりは山椒の辛さには強いと思う。
さあ、次に呼ばれるところまで来たぞ。
店内のこの鬼の面と真っ赤な地獄色のライティング。徹底している。
先に案内されて上を見るとこれ。因みにBGMは和太鼓が低音でドンドコ鳴っているというもの。ここまでコンセプトに振り切ってくれるともはやテーマパークのようだ。
着席したらすぐに来た！
着丼！
めっちゃめちゃ美味そう！
で、めっちゃ美味かった。
思ったよりも辛くない。両方普通でいったけど、増しでも良かったかも。適度な辛さって感じ。中本に比べると背脂味噌って感じでかなりこってり。寒い中並んだ体に染み渡る。
で、このチャーシューがめっちゃ美味かった。角煮みたいにトロサクって感じで味も染みていて美味い。
そしてそしてヤングコーンがまたいい仕事しているんだよな。ちょっと食べ疲れた時にこの甘みが箸休めになる。パクチートッピングしても良かった。合いそうな味してるんだよなぁ。ニンニクも効いている味噌のスープ。コッテリ系味噌ラーメンが好きな人には突き刺さると思う。マジで美味い。
ご馳走様でした！
次はつけ麺も食べてみようかな。