まぐろともやしの中華あえ

あっという間に２月です
驚きです

切り落としのまぐろでOKの中華風あえものです
もやしと合わせるのがめずらしいかな？
庶民の味方のもやしと合わせるので切り落としのまぐろで十分なのです
どこが中華風かと言いますと…
ごま油とオイスターソースを使っているところ
貝割菜も加えて彩りよく
お酒のつまみにもごはんのおかずにもなる簡単な一品です