唐辛子醤油

我が家の唐辛子醤油は

すごく　便利　です。

青唐辛子を小さなボトルに５本位入れて、２か月程置いてから使い始めます。

ちなみに

青唐辛子は八丈島の島唐辛子

通常の大きさの三分の一　位の小粒で辛さは強いです。

乾燥唐辛子もいつでも手に入るので便利。

お醤油はもちろんですが、付け込んだ唐辛子も立派な調味用です。

これが、とても美味しい

不思議な事に

唐辛子を入れたお醤油は常温でもカビがきません。

我が家にはこのボトルが５本あって、使いまわしています。

鰤

あ～～あ

この２日間

ネット環境が悪くって…

使えなかったのです

我が家の地形にあるのでしょう。

携帯電話も同様の時があります。

今夜は鰤の照り焼きにします。

先日　寺泊で購入したものです。

今朝、かるく下味つけました。

唐辛子醤油と塩糀を少しづつ

あとは照りが出るように、タレ　を作って焼きながら

ぬります。

美味しく出来ます様に

肉離れ その後

肉離れになってから、２週間経ちました。

治療の方も、マッサージの段階に入りました。

痛めた足は歩く時も休む時も膝を曲げていなくてはならず…

ちょっと厄介です。

無防備に伸びをしたら

もう大変です

激痛が