長野県青木村のお野菜で | 横浜ワタリガニパスタと挽きたて珈琲が人気のイタリアン 十日市場駅前 トラットリアトレセッテ
 
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先日 長野県青木村から届いた新鮮野菜!

金カブ、パースニップ、ビーツ、野沢菜とルダガバのとうだち(若い青菜?)

美味しそうなドライトマトも♡
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野沢菜のとう立ちはベーコンと共にソテー
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金カブのソテーはアンチョビガーリックソースで!
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旬のお野菜や果物からは季節を感じられるのがいいですね~♪


いつもお世話になっている生産者の紀子さんは、出来る限り 農薬を使わずに青木村近辺の農場の堆肥を使いお野菜を育てます。


「農薬を使わないので私も安心して野菜の栽培ができるのですよ!」と、紀子さん。


もちろん根菜は皮ごと食べられるので、丸ごと栄養をいただけます(*^^*)


青木村「紀子さんのお野菜」直接仕入れも可能です。

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詳細については、お気軽にお問い合わせくださいね!


トラットリア トレセッテ
045(984)5357
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