明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます
あっという間に、正月休みが過ぎ今日から営業中

久々の連休は楽しかった

大吉も出たし、はりきっていきましょう

って、なんかだるだる

まだ、正月ボケが抜けてないなぁ

1月14日土曜日は、新春講演会と同時開催の太子町マーケット
今年は、屋外でたので、テント張って頑張ります

ううっ
寒そう

太子ドッグ明日販売開始♪

いよいよ太子バーガー第1弾から始まり、
第２弾太子いちじく生シュー
第３弾いちじくミルクとノリにのった今年最後の締めくくりとして、なっなんと
第４弾 太子ドッグ販売開始です

これは、実は太子高校のフードデザイン科の生徒さん達が太子の地域活性化の課題として発案したドッグパンです。
11月3日の太子のあすかまつりでは、200個を即時完売するという素晴らしい実績を挙げたドッグパン。次の日、フードデザイン科の先生である岡本先生が太子ドッグのソースのレシピとサンプルを持ってきていただいた時の衝撃がすごかったんです
トマトと太子味噌とチーズの絶妙なバランスがすごく面白い
どれも、負けずに主張しており、びっくり
このドッグパンを来年まで販売予定は今のところ未定だと聞き、これはもったいないと考えてしまった私

だってとぉっても斬新で面白くて美味い

思わず行動に出てしまった

で、太子高校側の認定も受けることが出来、いよいよ明日、太子ドッグタムタムバージョンとして、販売しまぁす

明日は、11時から朝日新聞さんの取材が入っていて超ドキドキ
もちろん高校生も取材のためご来店
今年最後の頑張り時
はりきっていきまぁす。

はじめまして

はじめまして、ゆうです。
主人と2人で、毎日パン屋をやってます。
今年の3月24日に太子バーガー(ご当地バーガー)を発売して以来、かなり、メディア進出でき、喜んで頑張っている毎日。
この不景気で、物価があがり、仕入れもあがり、小さいお店にとって大打撃な日々を必死で生きております。
これからは、奮闘や迷走ぶりを書いて行きたいと思ってまぁす。