ウニは 好きだ

ウニにも 沢山の種類があると言うが 

素人には見分けがつかないし 味の比較も良く出来ない

回転寿司で食べれば それなりに安い

普通の寿司屋なら 覚悟を決めて 注文する

高級寿司屋なら まず頼まない(笑)

 

築地市場に行った頃は 良く生ウニを食べた

金沢の 近江町市場に行った時も食べた

割ってくれたばかりの 生ウニは 確かに美味い

だが 寿司屋のシャリに乗ったウニは 更に美味いと思う

 

ウニが食べるのは 海藻

北海道の 利尻の バフンウニは 滅法高い

昆布の名産地の利尻は それを食べた ウニが 

やはり美味いのだ

 

娘は 寿司が嫌いだった

寿司屋に行けば 玉子焼きか かっぱ巻きを食べていた

だから 経済的には 助かった

 

娘が結婚して 寿司を食べられるようになった

それも ウニが好きだと言う

カミサンは イクラが好きだ ウニも好きだ

カミサンと 娘を連れて行くと

ウニ イクラ ウニ イクラ ウニ イクラ

 

払う親父は イクラになるか 気になって仕方がない