皆さんこんばんは‼︎
いよいよ明日から #2月 スタートです。
2月の #果物 の 商材は、 #はるみ #はるか #清見 #清見タンゴール #清見オレンジ #たんかん #デコポン #でこぽん #みかん #蜜柑 #ミカン #柑橘 #柑橘類 #巣鴨 #sugamo #巣鴨駅 #巣鴨駅前
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皆さんおはよう御座います🎶(^o^)/
本日愛媛県から甘平(かんぺい)が入荷して来ました‼︎
「甘平」は、愛媛県の果樹試験場が「西之香」と「ポンカン」を交配して育成した柑橘です。かつては親の組み合わせが「西之香」×「不知火」とされていましたが、DNA鑑定の結果、花粉親が不知火ではなくポンカンであることが分かりました。サイズは220～250g程度で温州みかんの倍ほどの大きさ。濃い橙色の果皮は薄くてやわらかく、果肉は鮮やかなオレンジ色です。
果肉は果汁をたっぷりと含み、みずみずしい食感。糖度が高く、酸味が少ないためしっかりと甘さを感じられます。
ちなみに西之香の親は「トロビタオレンジ」×「清見」で、さらにトロビタオレンジは清見の親でもあります。またポンカンは甘みが強く皮がむきやすいのが特徴。これらの優れた特性を受け継いで甘平は誕生しました。
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皆さんおはよう御座います。
本日#和歌山県 から#不老長寿 と珍重された#柑橘 『#仏手柑 #ぶっしゅかん 』ようやく入荷しました☆^_^
しかし生産者も減ってしまい例年の半分くらいしか入荷が無く、大変貴重品です。
さて仏手柑は
毎年1回（１２月後半）しか市場に入荷しない商品なんです。
不老長寿と珍重された柑橘
商品名 仏手柑
■特徴1■
柑橘系の香りが良い。
■特徴2■
不老長寿と珍重され、肝臓病や熱さましの 漢方薬ともされています。
■特徴3■
商売繁盛を祈って#正月 に飾られ、婚礼や その他慶事の際にも用いられてます。
名前の由来と商品説明
果実の先端が指状に裂けてて、まるで仏様が拝んでいるような手をしてる事から、
仏手柑（ぶっしゅかん）と呼ばれるようになったそうです。
名前にふさわしく、釈迦の生まれた国インド東北部原産。
鉢植えや盆栽として愛されてきたが、熱帯性で低温や霜には極めて弱いので、
和歌山でも一握りの農家さんたちが栽培しているくらい貴重です。
また、お茶会などにはなくてはならないものとされているそうです。
（#生け花 、#茶室の床の間に ）
聞いた話では、松の内にうす切りにして、煎茶や湯にいれた仏手柑湯を
たしなむ習わしなどもあるそうです。
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