お盆休み最終日の方も多いですね。
さて、久しぶりの「優れモノ」の紹介をします。
ヒューロム スロージューサー
1分間に80回の低速回転で、圧搾搾りをするジューサー。
なので、素材の味や色がそのままで、大切な酵素を壊さず摂れる優れモノです
実は私、このジューサーを使い始めたのは昨年末です。
私が、 朝ジュースを初めて2年になります。
それまでは、食物繊維が摂れるブレンダー派でした。
ブレンダーは、水分がないと回転しないので、水分やヨーグルトを足して毎朝飲んでいました。
野菜の量を増やすと、水分を２００CC位入れないと飲めないので、毎朝、たっぷりの量を飲んでいました。
ヒューロムのスロージューサーは、雑誌「ベジー」で知り、我が社ではいち早く販売しましたが、お客様からの反響も大きく、良く売れていましたが、生ジュースを摂る事はブレンダーでも同じだと信じて疑わなかったのです。
しかし、昨年夏頃からご縁があって、美容鍼の川島先生に出会って、施術して頂く様になり、先生が「ポジティブ スムージー」の本を出すにあたり、このヒューロム スロージューサーを紹介したのです。
川島先生の情報はこちら↓
http://www.marigrace.com/marigrace/02.html
搾りたてのジュースは、味が美味しいだけでなく、とても食べきれない位の果物や野菜の量を、摂ることが出来るのです！（ミキサーでは 同じ量が摂れません）
と言う事は、摂れる栄養素の量も違うので 効率的な摂取方法と言えます。
そして、今では、私のライフスタイルに欠かせない『もの』になりました。
フレッシュジュースなので、毎朝作っていましたが、
最近では、休日にたくさん作り、冷凍保存術も活用しています。
（これも 川島先生の案です）
さて、今朝のジュースをご紹介
セロリの汚れがくっきり。。。 ナイフで取りましたよ！
材料は、りんご小2個、バレンシアオレンジ2、レモン1、レッドキャベツ1/4、セロリ1本、ブロッコリー3、枝5、茎5cm
野菜は、全て重曹で洗い農薬を落とします。
バレンシアは、冷蔵庫で保存しているので皮を剥いて種をとり、りんご、レモンは、種をとり、皮ごと入れます。
野菜から入れます。
レッドキャベツの鮮やかな搾り汁が出て来ます！左手は搾りかす。
全部搾り終えて。
ジュースは、層になっています。
上から見たところ。
それぞれの色がわかりますね！
これを、混ぜます。
薄いトマトジュースみたいな色になりました。
本日は、800CC 3杯分です。
2杯分は、ジプロックで空気を脱いて、保存します。 （空気が入っているのは ご愛嬌と言うことで。 汗）
冷凍は、夜とかお昼とか 好きなときに飲めてとても便利です！
何分 フレッシュなのであまりたくさんは保存しません。 
そして、オリーブオイルを垂らして
出来上がり！
柑橘類がたっぷり入り、美味しいし、サラサラジュースではなく、多少果実や繊維が入っています。
ジュースは、健康維持の為に始めましたが、かなりの勢いで皮膚の新陳代謝に働く様です。
最近、私は顔色が明るくなったと
良く言われます。
夏休みに気づいたのですが、若い頃、テニスや海遊びで出来たヴィトン色のシミが腕にあったのですが、消えていました(^-^)
私が続けている毎日の健康法でした。
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