ラーメン！
しかもなかなかヒットしたラーメン！
羽田空港第一ターミナルにあります。
その名も
『hitoshinaya』
トマトラーメンです。
1杯950円くらいだったかしら？
お出汁の効いたスープに
上品な細麺がよく合う。
トッピングもトマトと鶏肉、そしてすだち。
シンプルなのにお出汁の奥深さが全体のバランスを高いところでキープしています。
薬味を入れてもなおおいしい。
この『hitoshinaya』さんは
3つのお店に分かれていて
3つの入り口の暖簾に
どんぶり
あさごはん
らーめん
と書かれていています。
同じ名前のお店ですが、調理場も席も区切られています。
まぁ行けばわかります。笑
説明が下手ですよね。させん。
3つともお出汁を使ったおいしい和食を提供しています。
私はまだらーめんのブース？にしか入ったことがないですが、店内は檜色で統一され、シンプルで清潔感が漂います。
また、BGMにはJazzが流れており、和と洋の融合した小気味いいリズム空間の中でらーめんを待つのは、今までにないわくわくがありました。
女性の1人らーめんにはもってこいです！
実際に、店内には私の他にも女性ひとり客が数名いらっしゃいました。
静かな店内なので、逆に大人数で行くのは違う気がします。
私はまた行きます。
次は“どんぶり”や“あさごはん”を食べてみたいです٩( ᐛ )و