皆さんの家庭の食事は、「一皿盛り」スタイルでしょうか？
「一皿盛り」とは、個人単位で盛り付けをせずに、以下の写真のように大皿に盛り、みんなで箸でつつくスタイルの事である。
この「一皿盛り」スタイルがなぜキケンなのか？と言うと、自分の食べた量が視覚的に見えなくなるからである。
このスタイルと類似した場面として、飲み屋のつまみや、ビュッフェの食事も同じである。
もしあなたが食事を提供する立場なら、洗い物は増えるかもしれないが個人単位で盛り付けて頂きたい。
また、自宅が「一皿盛り」スタイルの食卓ならば、カンタンにできる対策法がある。
それは自分用のあまり大きくない取り皿を用意して、自分が食べる分を一回だけそこに取れば良い。
それを食べ終えたら、「ごちそうさま」である。
このようにすることで、自分の食べる量が目で確認でき、何となく食べ進めてしまい「ああ、食べ過ぎた」と言う悪いクセを減らすことができる。
今日からでもできるので、是非やってもらいたい。