日本酒心Chi

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美味しい日本酒へまだ出会っていない方へ。
日本酒の美味しさや楽しさを知るキッカケづくりにどうぞ。

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みなさん、こんにちわ。

本日は高知県安芸郡にあります仙頭酒造場から
「土佐しらぎく 特吟」をご紹介いたします。


この特吟、コストパフォーマンスも高く通年飲めるということで
土佐しらぎくの中でも人気が高いんですよ。


ではさっそくいきましょう。

すごく軽やかでやさしい甘みを感じる香りは、
バナナや洋なしを思わせます。

口当たりはふわっと柔らか。

すっと膨らむ酸を皮切りに、旨味がじんわりと広がり、
後半は凛としたキレのある辛味がやってきて、最後はシャープに切れていく。

余韻は完熟バナナ風味。

う~ん、いいですね~。


お酒情報はこちら。


爽やかキレ旨な土佐しらぎく特吟。

ゆるりと味わいたい1本です。


今回購入したお店:一石屋酒店