中野商店街

こんにちは

店長です

昨日用事があって中野にいってきました。

ゆっくり中野を見たのが初めてだったのでビックリしました

商店街の数がすごい!!

細い路地にたくさんのお店が並んでいて

見ているだけで面白くなります

そんな中でこんなお店がありました。

なんか強烈なインパクトがありました。

すれ違う人たちもみんなワーキャーいいながら

お店の前を通っていました。

産地直送の野菜や魚を表にだして、なんとも美味しそうに

ディスプレイしていました。

夜の予定さえなければ思わず入ってしまいそうでしたが…

同じお店をやる人間としてとても勉強になりました。

それではまた

＊竹のお箸＊

みなさん、こんにちは

ゆみです

昨日放映された「クイズ雑学王（テレビ朝日）」、

相変わらず面白かったですね

番組の中では、お箸に関するこんなクイズも出ていましたよ

「最近、コンビニなどで配られる割り箸が環境問題に関連して

木製から竹製に変わってきているそうです。その理由とは？」

・・・みなさん、おわかりになりましたか

正解は、「他の木に比べて格段に成長が早いので、

切っても森林伐採につながりにくい」

というような内容でした

番組の中では、我らが日本箸文化協会

中道久次運営委員長が詳しい説明をしておりました。

「雑学王」さんのHPにありましたので、

さらにお勉強にされたい方はどうぞこちらへ・・・

http://www.tv-asahi.co.jp/zatsugaku/

竹は、お箸の中でもファンの多い素材のひとつですね

しなりがあって小さいものでもやさしくつまみやすいですし、

折れにくいのでどのお箸も箸先が細めに仕上がっていて

使いやすいものが多いです

にほんぼうにもいくつか竹のお箸がありますが、

やはりおススメですよ

その反面、竹には水を吸いやすくカビや反りが発生

しやすいという弱点もあります

これは先日紹介した「漆の箸の洗い方」同様、

漬け置きあらいを避け、充分に乾燥させることで防げます

とはいえ、安い割り箸は箸先も太くて使いにくいですし

漂白剤や防腐剤などからくる有毒物質の残留など

ちょっと恐ろしい話もありますので

お使いになる場合は、せっかくですから良いお箸で

お試しくださいね

長くなってしまいました・・・

それではまた

今週のお花!!

こんにちは

店長です

もうすっかり秋の陽気ですね

朝晩は本当に寒くなってきました

お花を見ても秋が伝わってきます

今週はもみじが飾られました

寒いのが苦手な私ですが気合を入れてがんばります

皆さんも体調管理に気をつけてがんばりましょう

それでは