この驚きのコストパフォーマンスでご提供できるそのワケとは…。
■食感追求の2度焼き！
このフロランタンはまずビスキー生地を焼き、その上にソースとアーモンドを乗せてさらにオーブンで焼いています。2度焼きによってサクサク美味しく仕上げていますが、実は手間ひまかけた工程が長所でもあり短所でもあるんです…。
■オイシイ訳アリ品！
サクサク感が出ると、硬度が非常にデリケートなため、角が欠けたり割れたりしやすくなります。
こうなるともう正規品としては出せない訳アリ品になってしまうんだとか。
特に“お中元やお歳暮”で出荷をする百貨店用の分には特に厳しい選定が行われるため、ものすごい量の訳アリ品が生み出され…。
■味は確かです！
今回のフロランタンは個別包装。だから欠けても割れても基本問題ありません☆
醍醐味であるサクサクとした食感を楽しんだら、香ばしくローストしたスライスアーモンドとほのかな苦みとコクのある甘みが口いっぱいに広がります。
1個、また1個と食べだすともう手が止まらなくなりますよ♪
■イタリアとフランスの固い絆
別名「フィレンツェのお菓子」と呼ばれるフロランタン。ダヴィンチやミケランジェロなど、数々の芸術家の後援者だったメディチ家が、フランス王アンリ二世の元に嫁ぐ時、イタリアからはるばる持参したもの。
由緒ある家柄同士の結婚祝いとして持参されるほどのお菓子だから、その味は美味しくないワケがないですよね。
個別包装だしお友達と分けるのもおすすめ。訳アリ品だけということで、ご察しの通り数に限りが…。お申し込みはお早めにどうぞ！
百貨店の贅沢フロランタン（訳あり品） 1.2kg：税込4,179円
