片品、桜満開！
役場のある鎌田あたりはちょうど桜が満開です
花びらは小さめですね…
シダレは咲きはじめです
ちなみに数日前に雪が散らついたそうです
写真最初の雪を被った山は、富士見峠アヤメ平周辺です
例年より積雪が少ないようです
ちなみに片品村ではミズバショウのライトアップをしています
大清水まで行かなくとも見れるわけです
行者ニンニク(オゼビル)をいただきました
臭いはあるものの、とても美味しくてびっくりでした
サッカーネタ！
久しぶりにサッカーネタ…
まずは…
◎ＣＬ
もしこれから録画してる試合見る人は見ないでね
セミファイナルファーストレグ
マンチェスターU３－２ミラン
5分C.ロナウド
22分カカ
37分カカ
60分ルーニー
90分ルーニー
チェルシー１－０リバプール
29分J.コール
◎ＡＣＬ
上海申花０－０浦和
川崎３－０全南
我那覇は、ドーピングにひっかかり出場自粛…
ヴァレンシアのビジャに、チェルシーとバルセロナが興味！
◎中村俊輔のスコットランドリーグのＭＶＰおめでとう！(*^▽^)/★*☆♪
まずは…
◎ＣＬ
もしこれから録画してる試合見る人は見ないでね
セミファイナルファーストレグ
マンチェスターU３－２ミラン
5分C.ロナウド
22分カカ
37分カカ
60分ルーニー
90分ルーニー
チェルシー１－０リバプール
29分J.コール
◎ＡＣＬ
上海申花０－０浦和
川崎３－０全南
我那覇は、ドーピングにひっかかり出場自粛…
ヴァレンシアのビジャに、チェルシーとバルセロナが興味！
◎中村俊輔のスコットランドリーグのＭＶＰおめでとう！(*^▽^)/★*☆♪
雑記
○あの福知山線脱線から２年！
あの事故を風化することなく、かつあのような事故を起こしてはいけないと思いま す
○トヨタが販売台数世界一に…といっても２００７年第１四半期ですが…
このペースだと今年はＧＭを上回りそうです
○新ユニット…ギャルル
辻ちゃん、キャル曽根ちゃん、時東ぁみちゃん
凄いメンバーだ(^o^)
○愛染恭子さん、暴行で逮捕？
複雑な事情があるみたい…同情の余地はあるけど暴力は行き過ぎでしたね…
○JOMOも5.5円値上げ！
以前の日記の通りですが、ＧＷ中に値上げあり得ます…(°□°;)
○以前にも日記に書いた、米国での中毒死問題…
カナダのメニュー・フーズの回収した商品は６０００万個以上…
問題の化学物質はメラミン(尿素とアンモニアで作る…ネズミで腎臓疾患の実験結果あり)というもの…
日本には輸入されてないようです…
○長崎市長選の無効票が15000以上投票の7％だそうです…
複雑ですね…
あの事故を風化することなく、かつあのような事故を起こしてはいけないと思いま す
○トヨタが販売台数世界一に…といっても２００７年第１四半期ですが…
このペースだと今年はＧＭを上回りそうです
○新ユニット…ギャルル
辻ちゃん、キャル曽根ちゃん、時東ぁみちゃん
凄いメンバーだ(^o^)
○愛染恭子さん、暴行で逮捕？
複雑な事情があるみたい…同情の余地はあるけど暴力は行き過ぎでしたね…
○JOMOも5.5円値上げ！
以前の日記の通りですが、ＧＷ中に値上げあり得ます…(°□°;)
○以前にも日記に書いた、米国での中毒死問題…
カナダのメニュー・フーズの回収した商品は６０００万個以上…
問題の化学物質はメラミン(尿素とアンモニアで作る…ネズミで腎臓疾患の実験結果あり)というもの…
日本には輸入されてないようです…
○長崎市長選の無効票が15000以上投票の7％だそうです…
複雑ですね…
ＫＤＤＩ最高益！
ａｕのニュースサイトより…
ＫＤＤＩの売上高は３兆３３５２億！(９％増)
営業利益３４４７億！
１６.２％増
そんな儲かってるなら…利用者に還元して！
頼む…定額制安くして！！
朝の株価上昇は必至ですね
KDDIはケーブルテレビJCNも子会社化！
オー ラの泉がゴールデンに！
土曜日夜に変わりますだって…
小渕優子議員妊娠…
あらっ？結婚してたんだっけ？
知らなかった…
ＫＤＤＩの売上高は３兆３３５２億！(９％増)
営業利益３４４７億！
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グリ占い…２つ
☆★グリ占(アナタの心の処方箋チェック)★☆
■処方箋は「映画を観る」！■
「黒い長靴」を選んだあなたが落ち込んだ時には、レンタルショップに直行！感動系の映画を観まくる事が気分回復の鍵に☆いつもよりちょっと高めのお酒を買って、お菓子も贅沢をして買い出して。映画を観るために必要なアイテムを全部そろえたら、映画鑑賞スタート！韓国系の映画よりも、邦画や洋画の連載系の映画が感性をたくさん刺激するので、オススメ☆また、「黒い長靴」を選んだあなたはとても感性が豊かなので、新しい事を知ったり、感情が高ぶるような映画は良いことを閃かせる良いきっかけになることも☆
--------------
�アナタの心の処方箋チェック
http://fortune.gree.jp/?mode=contents&act=top&contents_id=ps140&referer=blog
☆★グリ占(アナタは○○依存症！？)★☆
■最高の癒し 「スイーツ」■
あなたが依存しているもの、それは「スイーツ」！ストレスが溜まった時、仕事中など、いつでも傍らには甘いものが置いてありませんか？一人でケーキバイキングに行った、なんて人もいるかも！？どんなに依存しても誰にも迷惑をかけないし、と思ってケーキを食べ続けていたら、スタイルに大変動！という悲劇を経験する前に対策を。おやつは一日一回に決めたり、ストレスはスポーツで発散したりして、健康的な生活にシフトしてみて。
--------------
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http://fortune.gree.jp/?mode=contents&act=top&contents_id=ps142&referer=blog
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先日のはなまるのレシピ３
次は…
京都東山と丸の内のイル・ギオットーネの笹島シェフのレシピ
２人前
アサリ200g
アスパラガス４本
鷹の爪1/2本
にんにく２片
塩
オリーブオイル 大さじ２
スパゲッティ150g
湯 2L
塩 適量
アスパラガスは皮をむいておく(アスパラガスは切らない)
火をつけてないフライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れ、火をつける
香りがたったら、にんにくを取りだし火を止める
そのフライパンにアスパラガスを並べ
アサリも入れる
水大さじ２を入れ、火をつけて蓋をして中火で加熱する…
アスパラガスはアサリの旨みで茹でるらしい…
フライパンから音がしたら火を弱火にする…
さらに１分加熱
口のあいたアサリとアスパラガスを取りだし、汁はソースに使う
好みで鷹の爪を加える
アサリはからから取りだし、アスパラガスをアサリと同じ大きさに切る
このシェフの工夫はスパゲッティを茹でる時に、顆粒昆布だし小さじ２を加え、塩気を薄いお吸い物くらいで茹でる！
完全に和風ですね！
昆布だしには塩味があるから、塩分を控えめに
茹であげ２分前に、先ほどのソースに、茹で汁を少々加え、１分前に熱くなったソースと和える
ソースの水分がなくなったら、火を止めて
アサリとアスパラガスを戻し余熱で和える
完成！！
だし汁の旨みをスパゲッティに含ませるのが、このスパゲッティの工夫なんですね！
京都東山と丸の内のイル・ギオットーネの笹島シェフのレシピ
２人前
アサリ200g
アスパラガス４本
鷹の爪1/2本
にんにく２片
塩
オリーブオイル 大さじ２
スパゲッティ150g
湯 2L
塩 適量
アスパラガスは皮をむいておく(アスパラガスは切らない)
火をつけてないフライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れ、火をつける
香りがたったら、にんにくを取りだし火を止める
そのフライパンにアスパラガスを並べ
アサリも入れる
水大さじ２を入れ、火をつけて蓋をして中火で加熱する…
アスパラガスはアサリの旨みで茹でるらしい…
フライパンから音がしたら火を弱火にする…
さらに１分加熱
口のあいたアサリとアスパラガスを取りだし、汁はソースに使う
好みで鷹の爪を加える
アサリはからから取りだし、アスパラガスをアサリと同じ大きさに切る
このシェフの工夫はスパゲッティを茹でる時に、顆粒昆布だし小さじ２を加え、塩気を薄いお吸い物くらいで茹でる！
完全に和風ですね！
昆布だしには塩味があるから、塩分を控えめに
茹であげ２分前に、先ほどのソースに、茹で汁を少々加え、１分前に熱くなったソースと和える
ソースの水分がなくなったら、火を止めて
アサリとアスパラガスを戻し余熱で和える
完成！！
だし汁の旨みをスパゲッティに含ませるのが、このスパゲッティの工夫なんですね！
先日のはなまるのレシピ２
次は、トマトソースの極意
丸の内のグットドール・クラッティーニの倉谷シェフのレシピ
２人前
小ぶりの普通のトマト２個
新たまねぎ１/４
そして！トマトジュース(有塩)１９０cc
塩
オリーブオイル
スパゲッティ150g
湯2L
塩 こさじ４
たまねぎをあらみじん
トマトは乱切り
火のついていないフライパンに、たまねぎとオリーブオイルこさじ２と1/2を入れて、火をつけて弱火で炒める
うっすら透明になったら
トマトジュースを入れ沸騰したら１０秒煮込む
続いて、生のトマトを加え沸騰したらまた１０秒で完成！！
スパゲッティは１分前に湯から上げて、湯をきりすぎすに、先ほどのフライパンへ戻し１分加熱して完成！
もう１品アレンジ
先ほどのトマトソースと
オレンジ１個
おろしショウガ こさじ２
塩
オリーブオイル
オレンジを使ったパスタはイタリア南部で見られると言う…
オレンジは実を取りだし、出た果汁も取っておく
煮たった先ほどのトマトソースに、オレンジの汁とショウガを入れる
茹であげのスパゲッティを合わせ、塩で調える
最後にオレンジと適量のオリーブオイルを加え合わせると完成！！
美味しそう！
丸の内のグットドール・クラッティーニの倉谷シェフのレシピ
２人前
小ぶりの普通のトマト２個
新たまねぎ１/４
そして！トマトジュース(有塩)１９０cc
塩
オリーブオイル
スパゲッティ150g
湯2L
塩 こさじ４
たまねぎをあらみじん
トマトは乱切り
火のついていないフライパンに、たまねぎとオリーブオイルこさじ２と1/2を入れて、火をつけて弱火で炒める
うっすら透明になったら
トマトジュースを入れ沸騰したら１０秒煮込む
続いて、生のトマトを加え沸騰したらまた１０秒で完成！！
スパゲッティは１分前に湯から上げて、湯をきりすぎすに、先ほどのフライパンへ戻し１分加熱して完成！
もう１品アレンジ
先ほどのトマトソースと
オレンジ１個
おろしショウガ こさじ２
塩
オリーブオイル
オレンジを使ったパスタはイタリア南部で見られると言う…
オレンジは実を取りだし、出た果汁も取っておく
煮たった先ほどのトマトソースに、オレンジの汁とショウガを入れる
茹であげのスパゲッティを合わせ、塩で調える
最後にオレンジと適量のオリーブオイルを加え合わせると完成！！
美味しそう！
先日のはなまるのレシピ１
先日の日記で反響があったため再度登場↓
カルボナーラの極意！
九段下のトルッキオの林シェフのレシピは…
２人前
パルメザンチーズ(粉)30g
とろけるチーズ １枚
卵黄 ２個
牛乳 50cc
ベーコン 2枚
黒胡椒
1.6ミリのスパゲッティ 150g
湯 2L
塩 こさじ4
今回は生クリームなしです！
まず材料を混ぜておきます
卵黄に少量の牛乳、黒胡椒、パルメザン粉チーズを入れ混ぜます
残りの牛乳も入れて混ぜ、とろけるチーズも手で ちぎって入れ混ぜます
スパゲッティを茹でます
タイマーでちゃんと計って、１分早めに茹でます
この時にグラグラ煮たたせないことが重要らしい！
一口大に切ったベーコンを炒め、スパゲッティのゆで汁を少量加え塩気をつける
時間になったら、スパゲッティを鍋からあげて、よく水気を切り、さっきの合わせソースを入れたボールにいれ、慌てず混ぜる
さっきのベーコンを炒めたフライパンにスパゲッティを戻し、弱火で１分！
出来上がり！
これは簡単！
さらに春らしく…
春野菜(キャベツや絹さや)をスパゲッティを茹でてる時に茹で上がる10秒前に入れ、同様に…
うまそ！
カルボナーラの極意！
九段下のトルッキオの林シェフのレシピは…
２人前
パルメザンチーズ(粉)30g
とろけるチーズ １枚
卵黄 ２個
牛乳 50cc
ベーコン 2枚
黒胡椒
1.6ミリのスパゲッティ 150g
湯 2L
塩 こさじ4
今回は生クリームなしです！
まず材料を混ぜておきます
卵黄に少量の牛乳、黒胡椒、パルメザン粉チーズを入れ混ぜます
残りの牛乳も入れて混ぜ、とろけるチーズも手で ちぎって入れ混ぜます
スパゲッティを茹でます
タイマーでちゃんと計って、１分早めに茹でます
この時にグラグラ煮たたせないことが重要らしい！
一口大に切ったベーコンを炒め、スパゲッティのゆで汁を少量加え塩気をつける
時間になったら、スパゲッティを鍋からあげて、よく水気を切り、さっきの合わせソースを入れたボールにいれ、慌てず混ぜる
さっきのベーコンを炒めたフライパンにスパゲッティを戻し、弱火で１分！
出来上がり！
これは簡単！
さらに春らしく…
春野菜(キャベツや絹さや)をスパゲッティを茹でてる時に茹で上がる10秒前に入れ、同様に…
うまそ！