先日、B-1グランプリのことを書いていて、ふと思い出しました。
B級グルメが、たくさん眠っていそうな「あの地」は、B-1ではあまり聞かないなと。
人は、そこを「天下の台所」と呼ぶ。
そう、大阪です。
先日、大阪に立ち寄った時の写真とともに思い返してみます。
こちら「づぼらや」さん。ふぐが美味しかったです。
しかし、ふぐ料理は、B級と呼んではいけない気がする・・・。
では、一体どこに・・・。
それは、ここ通天閣の真下にあるのです。
↑↑↑ここに、B級グルメがたくさんいます。
で、何とも店頭が賑やかなこちらのお店に入ってみました。
お目当ては、もちろんこれ。
そう、串カツ です。
これこそ、B級の匂いプンプン。
でも、B-1にエントリーされてはいないような。
まぁ、独断と偏見で、これはB級(笑)!
B級っぽさを感じさせるのが、この食べ方。
豪快にソースにどばっと漬ける!!
合言葉は、「二度づけ禁止!」
二度づけしたら、どうなるかは試していないのでわかりませんが、やってはいけないことというのは、何となくわかります。っていうか、やめてください。
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