パンダバウムがおいしかったわけ♪

おみやげに買ってきた上野の森バウムの、

パンダバウムクーヘンが思いのほか、家族にも好評で、私的にも、

とっても好きな味で、

なんか『ぐりとぐらの絵本』とかに出てきそうな綺麗な黄色い色の感じも気にいったので、

ネットで色々、このバウムクーヘンの事を調べてみたら、

なんと、

この鮮やかな黄色は、

こだわりの「ルテイン卵」が入っているからだそうです

そして、ふわふわなのに弾力があってしっとりとしいるのは、

米粉をつかって丁寧に焼き上げているからだそうな

米粉～

確かに普通のバウムクーヘンより、

しっとりしてて、ふわふわなのにモチモチ感があったのは米粉のおかげだったんですね

最後のひときれ、明日大切に食べよう

柏餅まつり

水さんファンの方の何人かの方のブログに、
おいしそう～なぁ柏餅の画像が載っていたので、
柏餅が無償に食べたくなって、
母と甥っ子くんとドライブがてら、
柏餅と笹の葉にくるまれた水餅(笑)を買ってきました

















柏餅の餅の部分が葉っぱに隠れてまったく見えないので、ちょっとだけ葉っぱをめくるとこんな感じ♪

















お餅がピンクなのが、
みそ餡で、みどり色のが、よもぎ入りのお餅に粒あんが入ったものです





私は、本当は柏餅は断然こし餡派なんですが、残念ながらこのお店、
『本日はこし餡売り切れ』との事(涙)





そして、皆さんが名前が気になっているであろう水餅(笑)は、
我が家で勝手にそう呼んでるだけなので、
本当の正式名称がわからないんですが(笑)、
おそらく京都の麩まんじゅうのお餅バージョンみたいな感じのものです♪

















中には、ずんだ餡(枝豆を潰したもの)が入っていて、お餅の部分がすごい水分を含んでいて(だから水餅。笑)
つるんとしていて、
食感がめちゃめちゃやわらかいのが特徴です






あ、ちなみに昨日買ってきた上野の森バウムのパンダバウムクーヘンも今日一緒に食べたんですが、
さすが『焼きたてバウム』だけあって、全然パサパサしてなくて、生地がしっとりしててたまごの風味がある優しい味で、とってもおいしかったです♪






ちなみに焼きたてバウムとは、パンダ焼き印が入っているものだけをさすそうでで、賞味期限が三日間だけなんですが、その分お店で作りたてのバウムクーヘンになります






ちなみのちなみに、
もっと日持ちするバウムクーヘンも『上野の森 バウム』にはありますが、そちらにはパンダの焼き印は入ってません





でも、その分、パンダの箱がかわいいです♪

今日からロマンチストになります(笑)

⇒クリームソーダさんのﾌﾞｰｼｭｶを見る

ほっぺの性格がさみしがやからロマンチストになりました(*^^*)(笑)

髪飾りのピンクの小薔薇がかわいいでしょ(笑)

ロマンチスト専用みたいです(笑)