この日は社長とサシ飲み。
予約のみでおまかせコース、飲み放題、
今やってるホルモン業態を教えてくれた偉大な社長さんが
常連さんの為だけに始めたようなお店で
色んな有名人、著名人も来店する隠れ家的なお店です。
美味しい肉と酒をたっぷり楽しんでもらおう
ってそんなお店です。
馬ヒレ、馬ハラミの刺身
甘めの馬刺し醤油に高級卵の黄身を絡めて食べる。
もうこの時点で感動!
こんな馬肉初めて!
ここから怒涛の肉攻撃が始まった
蝦夷豚ロース、牛タン、イチボ、リードヴォー
牛もも、中バラ、
これはまだ一部、かなりの肉攻撃されてお腹パンパン!
ワイン、スプマンテも飲んで
すでに満足を通り越している。
美味かったな~
予約もその月に入れるのは難しく
来月の空いてるところを狙わないと入れられない。
ちなみにこの日も2月に入れた予約だ。
初めて体験したけどコンセプト通り!
話題になるお店はやっぱり違う!!
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