こんにちは~
中野はラーメン店、出店ラッシュですが
行って来ました!
うちの店のオープンと一日違いで
中野1丁目の
『豚野郎』さん。
相当な濃厚豚骨なようです。
怒豚骨
大丈夫か?俺
と心配しながら(笑)スープを飲むと
粘度が高めでホントに濃いです。
だけど臭いが強くなく、
手間が掛けてあるのが感じられます。
これハマる人はハマるでしょうね~
自分は胃の調子と相談ですが(笑)
麺の硬さは硬めのみ!
替え玉にするか、
『豚骨雑炊』という、ご飯をぶち込むのにするか
迷いながら麺をすすっていくと
麺が無くなりました。
雑炊に決定です。
豚骨雑炊をオーダーして
これを受け取り、
ご飯を投入!
そして混ぜる!
ちゃんと手順通りにやりましたとも。
どんどんレンゲが進んで丼は空に。
美味しかったです!ごちそうさま~
個性的なお店が中野南口に出来た!
って感じで
濃厚豚骨が好きな人は一度どうぞ~
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「自分のやりたいことで人を喜ばせたい」
二足のわらじを履こうと
一生、飲食業の仕事と
音楽活動をして歌い続けて行くことを目指してます。
色んなことに感じること、気付くこと、
何をやるにしても何が起きても意味を持たせて日々勉強か。
こちらもよろしくです。
塩ホルモン さとう
さとほる店長 まこっちゃんのブログ
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