昨日の夜ご飯～っ
＊お家で大好評クリーム煮＊
ホワイトソースが大好きな家では、冬の定番になりつつあるクリーム煮
今回は、ブロッコリーを加えてもっと緑の存在感アップ～
＊私が大好きそうめんサラダ＊
夏によく食べてたそうめんサラダ
今の時期でも、全然食べちゃうよーん
ご飯を食べてて、お口さっぱり系欲しいな～・・・
そんな時に
相性抜群 『そうめんとおろし』 で、さわやか～な気分ですっ
笑
レタスときゅうり、ハムにトマトを、トッピングです♪
～レシピメモ～
＊牛丼＊
①材料はシンプルに、玉ねぎ・ネギ・糸こんにゃく・お肉を使用～♪
②油を少々入れて、お肉を入れ火が通ったら、糸こんにゃくを入れる。
この時に、お酒を一回り位、投入～！油がはねるはねる
③続けて、玉ねぎとネギを入れて、サッと炒める。
④ある程度火が通ったら、ひたひたよりちょっと少なめのお水を入れて、
再び火にかける。
⑤沸騰してきたら、あくをしっかり取って味付けです♪
⑥だし・砂糖・みりん・醤油で、味を調えてきます。
⑦味が決まったら、最後に隠し味！！
バター
をひとかけら加えて、まろやかに完成っ
。:*:・(*´ω`pq゛
いつもは、卵を落として頂きます
（昨日は、忘れちゃいました）
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私が作る牛丼は 『甘口』 だとよく言われるんですが、
母も甘い牛丼が好きなので、ずっとこの味で育ってきた私。
この間彼にご飯を作った時も、『甘いねぇ～』とコメント頂きました
味は、美味しかったみたいなので安心しましたが､､､
ずっと、甘口なのも・・・と不安になってきちゃいましたぁ
皆さんは 甘めの調味料、どの位入れてるんだろう・・・・・
もし良かったら、教えてくださいっ｡･:*+((((*o･ω･)o)))゜｡･:*+
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