母が、店長から美味しいミートソースをもらってきてくれましたっ
・・・と言うことで、夜ご飯っ
＊肉団子スープ＊
＊ミートスパゲティ～茄子のトッピングで～＊
店長さんに、美味しいミートソースを頂いちゃいましたっ
ミートスパには、茄子
・・・最近のハマりです
茄子は、サッと素揚げしましたよ～（o´ω｀o）
最後にパセリを散らしますっ
～レシピメモ～
＊ひじきの酢の物＊
①乾燥ひじきを使用しちゃいました。
ぬるま湯につけて、もどしておきます☆（･∀･）
②玉ねぎをスライサーで 『極薄』 にスライスして、水にさらします♪
その玉ねぎを、しっかり塩もみしておきました～♪
辛みを取り除くために、念入りに塩もみもみ
③ひじきが戻ったら、しっかり水を切り、玉ねぎと合わせます♪
④そこへ、シーチキンを投入！！！缶詰ちゃんを使用しちゃいました（笑）
⑤砂糖と酢で味を調えて、酢の物の完成っ
。:*:・(*´ω`pq゛
玉ねぎの食感が、ほんっとに良くて美味しかった～
ここに、コーンを入れたら、見栄えも良くっていいですよね♪
昨日は、冷蔵庫になかったので、そのままでしたっ
お料理は、見栄えも大事！って事ですねぇ～