家庭で、家族みんなの料理を日作る主婦は、毎日その献立に頭を悩ませるもの
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とくに家族が色々な年齢層、たとえば舅、姑などのお年寄りから、小さな子供にまで跨ると共通のおかずにするのにとても頭を悩ませます。
そこに食事制限が必要な者がいたら、とうてい共通のおかずは無理。
それと一人暮らしの方。
どうしても食事が偏り、糖尿病などの病気になってしまいます。。
なってからでも、食事制限、カロリー制限されたおかずをいちいち作るのも大変。
そんな方をターゲットにして開発されたのが、ニチレイフーズの「気くばり御膳」。
355ｋカロリー以下に制限されたおよそ50種類のおかずをトレーパックにして、お届けしてくれるもの。
電子レンジさえあれば、何もいらず、火も使わず。
1食当たりのコストも500円から1000円未満に抑えられているので、手間を思えば、安いもの。
調理がしやすいトレーなのでとても便利に感じるがこれがややコスト高にしているのかもしれない。
ニチレイの競合といえばファミレスの王者すかいらーくグループの通販部門が提供している冷凍ディッシュ。
ファミレスだけあって味付けはこってり、なのにカロリーは３００ｋカロリー未満。
そのかいあってか、1食単価はおよそ500円と、さらに比較的安価。
ただ種類は10種程度なのでちょっと少ない。
いずれにしても家族に糖尿病治療中の食事制限者がいたり、一人暮らしで糖尿病治療中の方で、制限したおかずを自炊できない方には、この気くばり御膳や冷凍ディッシュでカロリーコントロールしながら食事制限されたおかずを摂取することが史料の早道でしょう。
こちらもトレーパックだが、トレーはちょっと廉価版。でも、それぞれの年齢層向けあるいは病人向けにおかずを作っていたら、いくら時間があったえも足りません。