仕事でもあり、好きである飲食。
これに携わることで日々起こる様々な出来事。。
思うことをとにかく綴っていこうと思います。
「レストラン」ていう括りは別に高級なお店。。ということでもなく
僕の中では居酒屋であってもイタリアンであっても
人が飲食をする上でその時間を家で過ごすより
少しだけ有意義にしてくれる場所と捉えています。
そしてそんな空間が僕は大好きです。
仕事柄（仕事じゃなくても行くけど・・）外食の機会が多く
お酒を飲む機会も多いので、せっかくだから記録として
残しておこうと思います。
宜しくお願い致します。