肉じゃがうどん

昨日作った肉じゃがの残りで、肉じゃがうどん。

肉じゃが

昨日は肉じゃがをルクルーゼで作りました。
ジャガイモと人参が柔らかくなるのに時間がかかった。ルクルーゼを使ったから水なし。

サラダはブロッコリーの芯を茹でてマヨネーズ、醤油、ごまで和えました。

インドネシアカレー

2週間前インドネシアカレーを初めて作りました。
インドネシアの友達がくれたこのルーを使って。



材料はチキンとココナッツミルクだけって書いてあったけど、玉ねぎとピーマンをいれて、美味しくできました。

クレソンガーリック炒めも添えて。





この後、4日続けてのカレーにはさすがにあきました。