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田舎の暮らしin福岡県

元化学メーカーの会社員で小倉→広島→兵庫→大分の転勤族でした。大分にいた頃は温泉三昧だったけど、今は地元福岡で田舎暮らしして充実した毎日を過ごしています。


 今回の風味:中 調整:深め(右端)…

焙煎三日目後

😃🥰😘

まずコクが増してる

ちょっとだけほろ苦味がある

酸味が少しだけ

甘さは普通だな

タンザニア🇹🇿らしい味になっている。

美味しい❗️いける‼️

《考察》

生豆湯洗いの場合、調整は深めがいいようだ。

たぶん湯洗いした分だけ温度上昇が抑えられる。